咖喱香肠是其中之一最典型的柏林食物，只有döner烤肉串能与之媲美。几乎每一家快餐店都能买到咖喱香肠，以至于很难想象柏林没有咖喱香肠。然而，这只是最近才出现的现象。
咖喱香肠背后的故事很有趣，具有电影的所有特征，但好莱坞还没有拍这个故事。这一切都始于1949年，二战结束后，柏林满目疮痍，正在努力重建。资金和大多数资源都很低，但人们继续生活。在东柏林，他们受到SSSR的监视，在西柏林，他们受到盟军的监视。
一位名叫赫塔·豪厄尔的妇女住在西柏林，在那里她过着相对正常的生活。有一天，她从一个英国士兵那里得到了一些口粮，微薄的奖金包括一些番茄酱、香料和伍斯特沙司。它们本身并没有那么特别，但结合在一起是革命性的。
Heuwer将香料混合成酱汁，并开始将其与煮好的香肠一起卖给当地的建筑工人。这种便宜但饱腹而且最重要的是美味的食物卖得很好，咖喱香肠越来越受欢迎。在她的巅峰时期，休厄每周卖出超过1万份，她为这种酱汁申请了专利(她称之为Chillup)，所以她的竞争对手不得不付钱给她。
她在那个时代成为了一位非常成功的女商人，也是一位著名的柏林人。虽然今天她的商店或摊位都不复存在，但在1999年Heuwer去世几年后，这块牌匾被放置在她位于Kaiser-Friedrich-Straße的设施所在地。
三思而后行
这块牌匾在一家亚洲超市的后面，在一些灌木之间。不幸的是，附近没有好吃的咖喱香肠摊位!
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