57带标签的物品

历史的食谱

谁决定把酸菜放在巧克力蛋糕里?

臭名昭著的“不问蛋糕”比听起来要好。

戴安娜哈贝尔 2022年11月10日

一个人寻找第一本希伯来字母的食谱

这篇文章是19世纪中期匈牙利犹太中产阶级的缩影。

山姆Lin-Sommer 2022年9月26日

宾夕法尼亚州被遗忘的葬礼派之死

这种甜蜜而忧郁的食物是19世纪奢侈的葬礼盛宴的明星。

山姆·奥布莱恩 2022年8月22日

这个历史悠久的酒，水果保护区是夏天的庆祝活动

在那个保存农产品至关重要的时代，tutti frutti坛子确保了一点水果都不会浪费。

艾米丽Wishingrad 2022年8月19日

重现弗吉尼亚被遗忘的焦糖派

埃德娜·刘易斯(Edna Lewis)钟爱的这款以李子为原料的甜点值得重新流行起来。

克莱本Milde 2022年6月2日

古老的技术

如何像古埃及人一样制作橄榄油

根据壁画和浮雕上提供的考古线索按压橄榄。

埃姆林多德 2022年5月30日

这个大萧条时代的科学把戏把水变成了馅饼

足智多谋的家庭面包师是如何从零开始制作甜点的。

戴安娜哈贝尔 2022年4月8日

被遗忘的烹饪书推动了妇女的选举权

从“怀疑丈夫的派”到“妇女参政权论者的意大利面”，这些食谱都带有激进主义的一面。

山姆·奥布莱恩 2022年3月30日

这款大萧条时期的“神奇蛋糕”有一个秘密成分

在艰难时期，美国面包师转向了西红柿汤。

戴安娜哈贝尔 2022年3月4日

当土拨鼠出现在普苏托尼的菜单上时

从野餐到俱乐部晚餐，这种动物在宾夕法尼亚州有着悠久的烹饪历史。

戴安娜哈贝尔 2022年2月1日

Adsdorf、奥地利

Brauerei Hofstetten

奥地利最古老的啤酒厂用炙热的花岗岩酿造啤酒。

Gastro Obscura最受欢迎的2021年食谱故事

回顾一些特殊的食谱集合和制作它们的社区。

山姆·奥布莱恩 2021年12月30日

查尔斯·狄更斯

像狄更斯一样用作者的潘趣酒配方喝酒

凭借天赋和激情，他把调酒变成了一场表演。

山姆·奥布莱恩 2021年12月21日

古老的饼干，中世纪的蜂蜜酒，以及我们今年最喜欢的食谱故事

烘焙，酿造，炒菜，你的历史之路。

戴安娜哈贝尔 2021年12月21日

蛋酒狂野而怪异的历史

这种舒适的鸡尾酒引发了监狱派对和西点骚乱。

山姆·奥布莱恩 2021年12月21日

制作深受间谍和国父喜爱的水晶牛奶鸡尾酒

用一个有400年历史的科学把戏来升级你的打拳游戏。

戴安娜哈贝尔 2021年12月16日

德国人最爱的烈焰潘趣酒简史

一碗火热的酒是如何成为圣诞经典的。

山姆·奥布莱恩 2021年12月13日

酿造历史啤酒的艺术

像迈达斯国王和乔治·华盛顿一样喝这些啤酒。

山姆·奥布莱恩 2021年12月7日