每年12月23日，人群聚集在一起在瓦哈卡的主要广场庆祝“萝卜之夜”，或者La Noche de Rábanos。这是一场艺术家之间的比赛，他们用紫色的农产品制作雕塑，希望能赢得当晚的大奖。
这项比赛的起源可以追溯到节日市场上的小贩们试图用蔬菜做雕塑来让他们的蔬菜更诱人。它如此受欢迎，以至于州长弗朗西斯科·瓦斯孔塞洛斯决定在1897年举办一场官方比赛。从那以后，这就成了瓦哈卡的传统。
这里可以看到各种各样的雕塑——圣徒、音乐家、建筑，甚至还有一个小小的墓地，那里的小萝卜人正在庆祝亡灵节。由于墨西哥是一个天主教国家，宗教主题很常见。米开朗基罗的萝卜复制品《圣母怜子图和达芬奇的最后的晚餐已经露面了。为了确保公平竞争，每个人都使用政府种植的蔬菜。这些萝卜很大:有些长到1.5英尺长，重达近7磅。
节日从早上开始，每个人都可以看到艺术家们正在创作他们的雕塑，但如果你想看到完成的杰作，请等到晚上。节日还包括城市周围的音乐会，烟花和灯光表演。
出发前要知道
如果你不喜欢拥挤的人群，尽量在艺术家们创作雕塑的时候早点去参观。这是看到细节的最好方式。
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