它的用途并不神秘在科尼岛热狗摊出售，不仅仅是因为这个名字，因为整个建筑的形状像一个热狗。
这家餐厅最初于1966年在丹佛开业，通常被称为“科尼岛”(the Coney Island)，最初是一个拟议中的连锁企业的一部分，该企业将把纽约木板路的感觉搬到科罗拉多州的山区。不幸的是，连锁店的计划落空了，但科尼岛保留了下来。到1970年，这家新奇的餐馆搬到了阿斯彭公园的山城，在那里，小热狗再次从这个巨大的热狗馆里供应。
到1999年，这个摊位的生意逐渐萎缩，当地开始倡议拯救这座异想天开的建筑。老旧的厨房被更换了，大楼也被翻新了。不幸的是，这只热狗所占据的宝贵土地被一座显然不是食物形状的银行大楼所占用，科尼岛不得不再次上路。
这一次，它降落在贝利镇现在的家。在当地人和游客中，科尼岛仍然是一个很受欢迎的餐馆，是一个经典的复古风格，路边的新奇和递归的建筑。
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