Gibeau Orange Julep

蒙特利尔的天际线包括一个意想不到的水果形状的加拿大主食的轮廓。

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多美的北美城市天际线啊包括一个巨大的橙子?正是蒙特利尔市。

这个巨大的橙子有3层楼高,40英尺宽,一开始只是一个雄心勃勃的“case -croute”,提供一种古怪而神秘的饮料。它现在是这座城市最古老、最具标志性的快餐连锁店之一。

赫马斯·吉博f1932年开了这家餐馆,并以他自己的名字命名了它和他的主要橙朱勒饮料。这款饮料是一种加了香料的普通橙汁;一种奶油味更浓、更丰盛的版本,秘制成分是鸡蛋粉。这家Gibeau餐厅供应典型的魁北克“面包卷”,包括芝士汉堡、薯条、素热狗,当然还有魁北克的招牌菜——肉酱。

据蒙特利尔主要的英文报纸《蒙特利尔公报》称,吉博是“蒙特利尔十大最重要的标志”之一。从远处看,Gibeau似乎只是一个在俗气的环境中快速吃点东西的地方,但现在它也是蒙特利尔历史的坚实(和愚蠢)的一部分。

你几乎可以在城市的任何地方看到它,食物便宜而丰富,它提供了完美的怀旧剂量。就像其他许多加拿大独有的东西一样,有什么不喜欢呢?

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2013年9月28日

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