马尔凯Jean-Talon

蒙特利尔的大型农贸市场是美食家最好的朋友,尤其是在冬季。

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新鲜,本地食物,原汁原味美味,魁北克农民的笑脸,小吃亭年代到果仁蜜饼,公平贸易咖啡,自制意大利面,巨大的蘑菇,值得嘉奖的奶酪。提到蒙特利尔的Jean-Talon市场,这些只是我脑海中浮现的一些事情。

这个露天市场,自1933年以来一直为城市服务,位于蒙特利尔岛的“小意大利”地区的地理中心。它有150多家供应商,占地面积近22万平方英尺。夏天,小贩的数量翻了一番,大部分来自城市周边地区的农场。

在真正的蒙特利尔形式中,市场勇敢地面对城市的严冬,全年开放。夏天,这里有来自魁北克加斯皮西地区的新鲜海鲜和来自当地农场的草莓。春天是枫木的春天,市场上有无数的摊位出售枫木,任何人都可以希望的任何一种方式。枫糖、枫糖软糖、枫黄油和经典的枫糖浆等枫糖组合的甜点数不胜数。有时还有“tire d’erable”(枫糖太妃糖)可以品尝,这是每个加拿大人最喜欢的冬季零食。在收获季节,有大量的南瓜和南瓜,魁北克蔓越莓和新鲜的蔓越莓和苹果汁可供购买或带走。有一个小亭子里有很多不同种类的蘑菇,比你知道的还要多,接近30种。当你在市场中间逛完之后,手拿着装满新鲜农产品的袋子,走向市场的边缘,那里有许多独特的商店。这里有专门卖鱼(或“毒药店”)、获奖肉和奶酪、香料、面包店和意大利面的商店。有很多东西可以浏览、试用和购买。 Jean-Talon Market doesn’t miss a thing when it comes to food.

在繁忙的城市里,市场总是在那里,农民们等着你品尝新鲜的番茄片,带着2美元的袋子回家,然后去香料店从专家那里购买摩洛哥薄荷和正宗的牙买加辣酱香料。然后坐在市场中间,享受可丽饼和一杯咖啡。

在土耳其以外最好的土耳其美食的对面,有一个令人惊叹的面包店,有美味的Québécois甜点,比如pet de soeurs和枫糖派。



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