卡特里斯·希克森当她在大学里是一名咖啡师，她会为顾客制作菜单之外的饮料，摆弄不同的糖浆、豆子和牛奶，以创造完美的杯子。那时她就知道，总有一天她会开一家自己的咖啡店。
黑色素咖啡馆是阿拉巴马州奥佩利卡的一家黑人咖啡店，以庆祝咖啡、文化和黑人身份。café菜单上有当地奥佩利卡的历史，饮料以重要的非裔美国领导人、语录和事件命名。“叛逆”是一种由酸、柠檬酸和酸性混合而成的暗烤;“黑冰”有巧克力和全麦调，还有淡淡的水果味。café的名字也指的是对各种肤色的人的重视。
但正是在浓缩咖啡菜单上，Hixon对咖啡和文化的热爱才得以体现。“航空航天”是以美国宇航局第一位黑人工程师玛丽·杰克逊的名字命名的，“感觉良好”是向妮娜·西蒙娜的经典单曲致敬，而“黑豹”当然是以休伊·牛顿和黑豹党命名的。每一杯都是由香草、肉桂、椰子和榛子混合而成。
café是一个家庭事务。卡特丽丝的丈夫贾克斯·尼克松是合伙人兼咖啡师，她的妹妹克里斯特尔·斯劳特是面包师，制作糖果和甜点，包括布朗尼、奶油奶酪丹麦蛋糕和红丝绒纸杯蛋糕。
三思而后行
参观黑色素咖啡馆网站搜索你要喝的酒的名字，了解每种酒背后的人物和地点的历史。Beplay客户端安卓版
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