一个地铁站摩天大楼林立的大都市似乎不太可能种植绿叶蔬菜，但这正是韩国科技初创公司Farm8自2019年9月以来一直在做的事情。该公司的地铁农场位于首尔地铁7号线上道站，是一个光滑的玻璃包裹的苗圃，里面有一排排的水培种植托盘。
在LED灯的灯光和自动化技术网络的关注下，30种有机食用植物茁壮成长，包括微型绿色植物、花卉和豆芽。据Farm8报道，这种地下垂直农场的效率是传统垂直农场的40倍。尽管这个农业实验占地面积只有394平方米，但它每天能生产大约30公斤新鲜蔬菜。其中大部分直接进入了经常光顾Farm8附近café的1000多名顾客的沙拉碗和冰沙中。
“我们想改变人们对农业的看法，”该项目的高级经理李黄明(Lee Hwang-myung)说，告诉世界其他地区．“我们希望鼓励人们把农业视为未来的一部分，而不是过去的东西。”
一段时间以来，亚洲对城市农业的兴趣一直在上升，在世界上一些人口最密集的城市，创新者正在寻找减少碳排放、确保居民粮食安全的方法。自2015年以来，60多个城市农场在各地出现，从以前的直升机停机坪到屋顶香港的大型购物中心．在曼谷，法政大学的屋顶上有一个庞大的22000平方米的绿色绿洲．
在首尔，“地铁农场”已经大受欢迎，Farm8已经在首尔各地的地铁站安装了另外四个“地铁农场”。宁静的地下景观既是一种可行的食物来源，也是这家初创公司的宣传手段。该公司为希望让自己的空间和世界变得更绿色的企业和个人提供了不同层次的垂直农场。
三思而后行
首尔的价格可能很高，但Metro Farm café的有机沙拉和蔬菜汁故意保持在人们负担得起的水平。首尔每天有700多万人乘坐地铁，所以在农场附近停留时尽量避开高峰时段。
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