这座建筑被称为古老的捕鲸站最初是由苏格兰冒险家大卫·怀特在1847年建造的，作为他妻子和女儿的家。
怀特一家在这个房子里住了很短的一段时间，然后离开去探索加州的金矿。1855年，老蒙特利捕鲸公司购买了这座建筑，并将其改造为捕鲸业务总部和员工住所。
捕鲸公司进行的是“岸上”作业，即在海上捕杀鲸鱼，然后拖到岸上进行处理。脂肪，或“脂肪”，是通过在大铁锅中加热来提取天然油，这些油可以用来润滑机器或在灯中燃烧以提供照明。鲸须是一种滤食性鲸鱼(如灰鲸和座头鲸)口中的骨过滤器，被用于制作紧身胸衣和雨伞。这些骨头被碾碎用作肥料或用作铺路石(老捕鲸站前的人行道是用鲸鱼椎骨制成的)。有人说:“除了鲸鱼本身，没有什么是浪费的。”
到20世纪初，捕鲸业开始衰落，主要原因是鲸鱼数量本身在减少。世界各地的捕鲸已经变得如此高效，以至于鲸鱼被杀死的速度比它们繁殖的速度还快。1946年，国际捕鲸委员会成立，试图建立配额制度，使捕鲸业可持续发展，但这还不够。1986年，国际捕鲸委员会宣布暂停商业捕鲸，以防止世界上最大的哺乳动物灭绝。
今天，老捕鲸站是加州拥有的国家注册历史地标。它于1980年开始修复，并免费向公众开放。除了博物馆的地位外，它还是婚礼的热门地点，每年都有许多人在那里结婚。
三思而后行
老捕鲸站位于一个名为“遗产港”的步行广场上。停车场位于太平洋街对面的停车场结构中，人行天桥将停车场结构与广场连接起来。
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