这些显示屏不能吃，但或许可以把食谱的想法记在便签本上。作者Franzfoto(个人作品)[GFDL (http://www.gnu.org/copyleft/fdl.html)或CC-BY-SA-3.0-2.5-2.0-1.0 (http://creativecommons.org/licenses/by-sa/3.0)]，通过维基共享资源(Creative Commons)
面包文化是可能很多人都不这么认为。它是世界上几乎所有文化中人们饮食的核心部分。它是如此重要，它是众多clichés的一部分，包括黄油在内的基本食物。
在德国，有两个男人决定，他们的谷物和酵母需要一个专门的地方，专门献给早餐的面团朋友。他们是Willy Eiselen(1896-1981)和他的儿子Hermann Eiselen(1926年出生)。1955年，他们一起创办了这个棘手的企业，作为一个协会，1960年作为一个展览。这是第一个这样的机构，一直是一个私人机构，直到1991年被一个以父子团队命名的慈善基金会接管。
该博物馆收藏了1.6万件与面包历史有关的文物，但没有真正的面包。博物馆的网站上写道:
面包本身并不是藏品的一部分，这反映了博物馆创始人的坚定信念:面包不是博物馆的文物，而是一种每天新鲜出炉的食物。
尽管如此，还是有一些书籍——6000篇书面作品对面包的多种形式进行了相当全面的描述。
艺术也是收藏品的一部分，有各种令人印象深刻的作品，包括毕加索的作品。算上艺术和设备，该博物馆拥有围绕面包文化史的最大已知藏品。
这家博物馆的软糯展品确实传达了一个严肃的信息。随着世界各地的粮食短缺，饥荒在博物馆里是一个真正重要的问题。负责该博物馆的基金会还资助有关营养缺陷的研究。
超过100万人参观了这个地点，它坐落在一座16世纪的历史建筑里，叫做盐仓。
三思而后行
位于乌尔姆明斯特(乌尔姆市中心，很容易找到的大教堂)以北几个街区。
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