这座城市位于瑞士北部苏黎世是全球金融中心。但它的老城区(也被称为菜)，展示了这座城市更安静、更有历史意义的一面。Oepfelchammer坐落在阿尔茨塔特的中心，在650多年前最初作为贵族住宅建造的建筑中。这家酒馆以其悠久的历史而闻名，而最近，它又以其独特的饮酒仪式而闻名。
这座建筑因曾是修道院的苹果仓库而得名。到了17世纪，这里变成了一家面包店。1801年，一位面包师第一次获得了出售饮料的许可。如今，这家餐厅供应瑞士美食和美酒。下午6点以后，来酒馆的游客只允许喝水、葡萄汁或葡萄酒。但最重要的，也是更特别的是，Oepfelchammer会举办一种叫做balkenprobe,或梁的挑战。
为了尝试这一挑战，参与者需要爬上天花板的横梁，用脚踢他们的路。然后，他们爬到相邻的椽和倒挂。服务员端来一杯白葡萄酒，倒立的客人试图喝完整杯酒，但不洒出来。(你可以看到某人成功地完成任务YouTube)。
他们应该成功,获胜者将他们的名字加入到墙上的雕刻收藏品中。第一次失败的人有资格再试两次。不管结果如何，所有勇敢面对欧菲尔钱默的巴尔肯探测器的人都有资格享受一种完全独特的宿醉。
走之前要知道
注意酒馆星期天和星期一不营业。
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