前往阿玛纳殖民地爱荷华之旅更像是一次回到19世纪的德国之旅，而不是去美国的心脏地带。这七个村庄是19世纪50年代由逃避宗教迫害的德国移民定居的。集体生活是阿玛纳殖民地文化的基础。几十年来，村民们会在分散在村庄各处的公共厨房里一起做饭和吃饭。
如今，游客们可以在那些历史悠久的公共厨房里用餐，那里现在有一家餐厅，供应丰盛、正宗的德国美食。1950年，欧勒家族将这里改造成了一家餐厅。“Ronneburg”这个名字来自德国黑森州的一座堡垒，几个世纪前，Amana的祖先在那里躲避迫害。
客人可以吃炸肉排和spatzle还有其他最受欢迎的食物，比如小兔崽子和猪里脊肉。拼盘可用于单独的主菜与选择的侧面。或者，你也可以重温阿玛纳殖民地的共同历史，选择家庭聚餐。
共同所有者和兄弟姐妹利兹·布希和道格·考克斯在厨房里付出了额外的努力。他们说:“我们把炸肉饼弄嫩，在家里烤面包。”早餐的草莓大黄果酱也是我们自己做的。我们的大部分肉都来自(阿玛纳殖民地)的阿玛纳肉店。午餐和晚餐的面包来自街尾的Amana面包店。我们的spätzle是从德国引进的。”
晚餐时，布希建议，“如果你想吃真正的德国菜，我推荐醋焖牛肉这是我们的特色之一。这是用特殊的调味料和阿玛纳酒调制的糖醋酱汁腌制的牛肉。”
出发前要知道
这家餐馆星期二不营业。
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