当大多数人想到枫糖浆的生产,他们可能会想到在农村生产煎饼,而不是在人口不到100万的城市,他们当然不会想到纵火和皇室。当他们参观时,一切都变了瓦尼尔博物馆公园糖屋位于加拿大渥太华,被认为是世界上最大的城市枫糖浆生产商。
这家非营利性的“瓦尼尔糖小屋”位于瓦尼尔历史上讲法语的社区,距离渥太华国会山约5公里,周围有17.5英亩的森林。每年,一群志愿的“枫农”会从树下采集枫汁,他们也会从邻居加拿大总督那里采集枫汁。由于总督代表着君主政体,枫农们实际上是在收获适合国王的树液。他们的努力每年生产出400到600升枫糖浆。
2020年,一场毁灭性的纵火袭击摧毁了瓦尼尔博物馆公园的糖屋,悲剧发生了。重建工作立即展开,展现了社区的团结。这座经过改进的新建筑在2023年枫树收获季节重新开放。
博物馆公园一年一度的糖节在三月下旬至四月初举行。该活动通常包括烹饪体验、传统音乐、家庭活动,以及品尝当季第一批枫糖浆的充足机会。beplay官网体育下载安卓
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