而许多餐厅可能会声称在维也纳café餐厅提供“祖母过去做的”自制舒适食物，这些烘焙食品都是由真正的祖母制作的。Vollpension在德语中是“全额养老金”的意思，是一家社会企业，旨在为当地退休人员提供一个在赚取额外收入的同时与他人建立联系的机会。工作人员由一小队人组成奥玛仕(祖母)，有几个赞助方(祖父)在船上。点一片苹果馅饼或萨切蛋糕(奥地利著名的分层果酱巧克力蛋糕)，根据自家食谱烘焙这款蛋糕的奥玛可能会告诉你它的一切。
2012年，迈克·兰纳(Mike Lanner)和莫里兹·皮弗尔(Moriz Piffl)提出了一个想法，用食物来帮助弥合代沟，解决老年人日益严重的孤立和贫困问题。两年后，他们开着一辆改装过的大众面包车，带着10辆Omas在全国巡演。弹出式的café非常成功，他们决定创建一个更永久的机构。到2015年，他们在一个舒适、俗气的地方开了家店，店里有很多小玩意儿和蕾丝桌巾，很符合祖母的审美。第二家分店于2019年开业，创始人希望继续扩张。
计划逗留的客人不妨选择一个老奶奶护理套餐，其中包括无限的热饮，如咖啡，茶，或可可，或冷饮，如冰茶和柠檬水，在一定的时间内，以及各种糖果或菜肴。对于想家的旅行者或当地人来说，这是仅次于咖啡和库琛(咖啡和蛋糕)在奶奶家。
三思而后行
咖啡和蛋糕可能是这里的主要吸引力，但早上也有丰盛的奥地利早餐拼盘，下午也有葡萄酒喷雾器。
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