从1832年起，战鹰磨坊一直是一个完全运作的磨粉厂，也是欧扎克唯一一个还在工作的磨粉厂。任何人都可以参观并购买有机面粉和玉米粉。还有礼品店和餐厅。但对于这个工厂来说，事情并不总是那么古怪，因为工厂被摧毁了四次，重建了三次，原因是洪水、火灾和抢劫。
第一座磨坊建成16年后，一场洪水把它冲走了。它很快被重建，这一次增加了一个锯木厂。在美国内战期间，这个工厂被废弃了。联邦军队占领了工厂，但联盟军队设法夺回了战鹰工厂，并烧毁了它，使它远离联邦之手。到战争结束时，磨坊周围的地区被摧毁了。
工厂于1873年重建，直到1924年的另一场火灾。在那些年里，它为阿肯色州西北部砍伐了几乎所有的木材。在20世纪70年代，这家工厂被现在的所有者买下。战鹰磨坊(War Eagle Mill)在混乱的日子里开始生产果酱和黄油饼干。
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