从外部来看,Weekender并不是这样看起来很像:它那破旧的蓝色遮阳篷和拉上的窗帘,在皇后区伍德赛德(Woodside)这栋以住宅为主的街区里逐渐消失在背景中。但在这个不起眼的外表下,隐藏着一个台球厅,同时也是一家餐馆,专门供应这座城市最美味的不丹美食。
这间只有一个房间的餐厅是分开的,一侧是斯诺克桌(台球的一种形式),另一侧是用餐区和酒吧。在球的噼啪声中,在达赖喇嘛的画像下,你可以大吃不丹人最喜欢吃的食物,比如ema datshi一盘涂有奶酪的辣椒,还有phagsha sikampak这是一种肥美的猪肉、辣椒和土豆的混合食品。
在不丹,辣椒是至高无上的,所以准备好吃辣吧。Weekender的ema datshi在全速运转时可以让你流泪。不过别担心:服务员会先问你想要多辣。每一顿饭的热度也都是由一边来调和的不丹人红米.这种富含坚果的传家宝谷物只生长在该国的高海拔农田中,那里古老的冰川水给作物注入了矿物质。
当你用完你的餐后,等着要一张斯诺克球桌打一两场比赛。如果你幸运的话,甚至会有人在角落的舞台上表演一两首不丹歌曲。
周末星期三不营业。
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