Unicum作为燃烧弹的例子。Shotsy(Atlas Obscura用户)
有时被称为匈牙利民族精神，Zwack家族的标志性酒，Unicum有两个多世纪的历史，这种令人畏缩的烈酒的历史与中欧最大的迷你酒瓶收藏一起展出，就在Zwack酒厂。
Unicum最初是由匈牙利国王约瑟夫二世的皇家医生Zwack博士在18世纪末发明的。这种超级秘方以含有40多种不同的草药而闻名，它通过家族传承，成为一种非官方的国家饮品。即使在这个家族在共产党统治下被流放时，配方也被交给了一位密友，这样这种饮料就可以继续生产，直到兹瓦克一家回来，他们最终回来了，建立了今天的大型酿酒厂。饮料本身，一种浓稠的消化，由于其(慷慨地描述)丰盛的味道，被认为是一种后天养成的味道。它的瓶子形状与卡通巫师的药水瓶没什么不同，这是该饮料的另一个独特之处。
在位于酿酒厂场地的博物馆里，有一段视频讲述了Zwack家族的故事，并介绍了这种饮料的历史。画廊的墙壁上布满了展示柜，里面收藏了超过17000个迷你酒瓶，是中欧最大的收藏。参观的最后一站是地下室，大胆的品酒师可以直接从橡木桶里品尝各种Unicum葡萄酒，这些葡萄酒还要在橡木桶里陈酿半年。
Unicum不再直接在美国销售，而是被称为Zwack的稀释版，这是唯一的进口版本。这究竟是因为美国人无法忍受这种超苦的药用味道，还是仅仅因为匈牙利人只是在保护他们心爱的开胃酒，我们在旅行中无法解释。
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