摩洛哥是一个多姿多彩的国家,传统工艺在这里继续被实践和骄傲地展示,丰富的烹饪传统尤其如此。你可以在露天食品市场看到它,从窗外飘出的秘密混合香料的香气中闻到它,在每顿饭中品尝它。在这段旅程中,我们将参与北非的烹饪传统,并参观塑造了这些传统的历史遗迹,包括一个被忽视的世界奇迹,Amtoudi Granary,一个堡垒般的食物仓库和一个早期形式的银行,它曾经是柏柏尔人烹饪传统的十字路口。当我们穿越摩洛哥,来到这个历史悠久的粮仓,回到神奇的马拉喀什,我们将体验到摩洛哥最著名的珍宝:撒哈拉沙漠的“沙海”,美丽的大西洋海岸城市埃绍伊拉,卡斯巴艾特本哈杜,庄严的清真寺,疯狂的市场,和许多杯甜薄荷茶。在整个冒险过程中,我们将享受家常菜和演示,将摩洛哥的风味带入生活。
马拉喀什是摩洛哥的文化中心。这是开始品尝世界上最伟大的菜肴之一的完美地方。在与我们的探险伙伴见面后不久,我们将直接潜入摩洛哥的烹饪传统,由当地著名的女厨师准备的一餐。当我们开始向南的反阿特拉斯山脉(Anti-Atlas Mountains)的旅程时,我们将了解马拉喀什人的饮食传统与我们即将体验到的饮食传统有何不同。
Riad Dar Sara或者类似的,马拉喀什
欢迎晚宴
早餐后,我们将在当地的市场导游和烹饪课程中开始探索马拉喀什的一天。我们的导游将带我们穿过马拉喀什世界著名的露天市场的小吃摊,并教我们如何像摩洛哥厨师一样购物。接下来,我们将在她的宾馆和她一起学习如何准备摩洛哥的标志性菜肴,tajine。在享用完我们的作品后,我们将在导游的带领下游览这座围城。这次旅行的亮点将是巴黎的建筑杰作巴伊亚宫以及库图比亚清真寺,这是前往马拉喀什的游客必去的两个景点。虽然库图比亚清真寺只允许穆斯林进入,但该建筑的尖塔是最著名的特征,我们将了解其概念背后的故事。晚上可以自由地探索麦地那迷宫,被耍蛇者和算命先生迷住Jeema-el Fna)在晚上。它是非洲最大的城市广场,也是地球上最荒凉的地方之一。Beplay客户端安卓版
Riad Elegancia或者类似的,马拉喀什
早餐、午餐
我们将从马拉喀什出发前往联合国教科文组织世界遗产旧城区河中的小岛Benhaddou.这是从贫瘠的撒哈拉沙漠到文明绿洲马拉喀什的贸易路线上的重要一站,也是游牧商人的生活方式如何影响北非美食的重要一章。卡斯巴是非洲保存最完好的粘土定居点之一。走在蜿蜒的小路上让人想起圣经时代,这可能就是为什么它被用于描述古代世界的电影,从《基督最后的诱惑》到《角斗士》。最近,卡斯巴被用来拍摄《权力的游戏》。我们将在附近村庄的妇女合作社吃午饭。他们会给我们泡茶,用摩洛哥传统食谱手工制作食物。餐后,我们将探索卡斯巴和在令人惊叹的全景周围偏远的沙漠从远景点,商人曾经发现商队从沙漠来。
Ksar Ighnda或类似的,Aït Benhaddou
早餐,午餐,晚餐
我们现在出发,驶向浩浩荡荡的撒哈拉沙漠,穿过风景秀丽的齐兹山谷(Ziz Valley)两旁种着椰枣的道路。沿途,我们将在塔梅格鲁特村(Tamegroute)停留,那里是古兰经图书馆(Koranic Library)的所在地,几个世纪以来,从麦加归来的朝圣者都在这里藏书。这个伊斯兰教建筑群中的知识中心包含了摩洛哥发现的一些最古老的书籍。这几卷书充满了从艺术到科学的所有学科的学术知识。为了补充能量,我们将体验撒哈拉地区的美食,吃Medfouna,也被称为“柏柏尔披萨”。当道路和粘土房屋的村庄结束时,我们将穿越沙漠进入超凡脱俗的风景Erg Chigaga这里是摩洛哥最大的“沙海”。一旦沙子太多,不能开车,我们将继续骑骆驼到沙丘的中心,见证真正的沙漠日落。天气好的时候,我们将能够以惊人的清晰度观察星空,远离电光污染。
Azailai帐篷营地或类似的,Erg Chigaga Sahara
早餐、晚餐
我们将迎接沙漠的日出,并在我们的营地吃早餐。我们开车离开撒哈拉沙漠后,将继续前往蒂辛特绿洲。这个绿洲村庄里莫名的水流从干枯的沙丘中流出,让人感觉特别清爽。我们将在这里再次扎营,然后返回到偏远的沙漠,去看看这次旅行的灵感来源:粮仓(igoudar)。我们将在棕榈树的树荫下享受一顿传统小吃的野餐,然后继续前往村里的粮仓,第一次参观一个历史悠久的食品仓库。回到营地后,我们将深入了解游牧民族的烹饪传统,学习在沙坑里烤面包的技术。晚餐时,我们将体验传统的摩洛哥烧烤,或者Mechoui那里的肉是在烤肉架上慢烤的(也可以选择素食)。
阿卡奈特西迪营地,蒂桑特
早餐,午餐,晚餐
在这么多沙漠探险之后,放松一天是必要的。上午开车去酒店的路上,我们将在阿卡村粮仓停留,见证另一个历史悠久的沙漠要塞。之后,我们将在酒店度过下午和晚上的空闲时间,以恢复在沙漠露营的夜晚。我们会泡在水池里,或者欣赏周围沙漠的宁静美景。在明天前往主要景点之前,所有的餐点都将在现场提供,使这一天尽可能轻松。这个宁静的度假胜地是Amtoudi粮仓的中转站。
Borj Biramane或类似的,Icht
早餐,午餐,晚餐
从酒店开车很短的时间就能看到世界上一个鲜为人知的奇迹,Amtoudi Granary。我们将开始一段风景优美的徒步旅行,从Amtoudi镇到山顶戒备森严的粮仓,这里从12世纪开始储存食物和贵重物品。在这样的机构里,从小麦到白银,最珍贵的原料和材料都被锁起来,免受敌对部落和季风洪水的侵袭。这个结构容纳了几个世纪以来摩洛哥美食的所有食材。它是烹饪智慧的堡垒。我们的徒步旅行将由一位知识渊博的当地人带领,他们将向我们解释这座北非现存的最令人印象深刻的集体谷仓背后的建筑、农业和历史故事。在游览一番并在这座神奇的遗迹中徜徉一番之后,我们将继续学习烹饪传统,参观一个市场,品尝镇上一户人家做的家常菜。晚餐期间,我们将品尝数百年烹饪智慧的果实。
Borj Biramane或类似的,Icht
早餐,午餐,晚餐
Tafraoute的绿洲是柏柏尔人传统的所在地,在阿拉伯和法国帝国的权力转移中几乎没有改变。在20世纪,它轻松的美丽吸引了来自世界各地的嬉皮士和流浪者,他们在这个村庄留下了自己的印记。在我们停留期间,我们将参观Les罗氏Peintes(《彩石》),由比利时艺术家Jean Verame绘制的色彩鲜艳的石头。站在岩石上,与周围单色沙漠形成鲜明对比,提醒我们这是一个多么不可能出现公共艺术的地方。这个风景优美的山谷被反阿特拉斯山脉包围,是沙漠中的一个凉爽的静修之所。对于那些想要进一步冒险的人,可以选择步行去欣赏迷人的风景,也可以选择参观传统澡堂(hammam)。
Auberge Kasbah Chez Amaliya或类似的Tafraoute
早餐、晚餐
我们的下一个目的地是美丽的埃索韦拉城,这里有一面面向大西洋的金色石墙,用来抵御海洋的入侵。Skala de la Kasbah保护这座城市不受入侵者的侵袭,但面对埃绍伊拉著名的“Alizée”信风,它也只能做这么多了。这些风使得海滩在一年中的大部分时间里都不那么好客,但却吸引了来自世界各地的风帆冲浪者和海浪追逐者。就我们的目的而言,当我们探索联合国教科文组织世界遗产麦地那时,它们将带着市场香料的强烈气味。摩洛哥坚果油是摩洛哥最著名的出口产品之一。灵活的树的山羊爬树吃坚果皮的动物也很有名。在妇女经营的坚果合作社,我们将学习收割和压榨坚果的过程,并观看工人们将生油加工成各种美容产品。如果幸运的话,我们还会在路上看到一些爬山的山羊。
Riad Raoud Rayhan或者类似的,Essaouira
早餐、晚餐
这一天的开始是在导游的引导下在麦地那海滨漫步,包括犹太人区。虽然犹太人大部分都走了,但在这个繁华的贸易港口,仍有银匠在从事他们曾经闻名的手艺。午餐将在海滨鱼市进行互动体验。首先,我们会在露天市场里寻找蔬菜来搭配我们的鱼,然后我们会从鱼贩那里挑选新鲜的鱼。在我们采购好食材后,我们可以一边享用薄荷茶一边烧烤午餐。有兴趣的人可以参加可选的骑马远足活动。否则,晚上我们可以自由探索摩洛哥海鲜之都的动态烹饪场景或探索城市的著名潮池在海滩上看日落之前。
Riad Raoud Rayhan或者类似的,Essaouira
早餐、午餐
我们将回到梦幻般的摩洛哥文化之都,但将带着类似于马拉喀什曾经为柏柏尔游牧民族疲惫的眼睛带来的壮丽景色的经历。beplay官网体育下载安卓带着这个新的视角,我们将在导游的带领下探索麦地那,帮助我们发现我们第一次错过的奇迹。探索结束后,我们将有一点时间购物和观光,然后与当地家庭共进晚餐,为我们的美味冒险画上圆满的句号。
Riad Dar Sara或者类似的,马拉喀什
早餐,告别晚餐
早餐后,我们将分道扬镳。毫无疑问,今天早上我们将回顾我们去过的所有令人惊叹的地方。Beplay客户端安卓版对于早起的人,可以选择乘坐热气球。从这里开始,您可以延长在摩洛哥的停留时间,或者搭乘免费团体班车前往梅纳拉机场。一旦你回到家,就是时候好好利用你新获得的香料了!
早餐
这次旅行的标价是按双人入住计算的每人。如果选择在旅游的最后一天乘坐可选的热气球,费用是每人260美元。
和你在一起的人很多。独自旅行的人通常占我们小团体的一半左右。好奇心是我们经历的中心,在旅行的过程中会自然而然地产生一种友情。beplay官网体育下载安卓我们为您提供两个选择:
共享房间(根据最新的Covid-19指南):您将与另一名同性的单人旅行者匹配。
私人房间:有自己的房间,视情况而定,额外收费$1160.预订后,请在填写旅行信息表时要求包间,我们会在您的预订和最终余额中添加这一选项。包间数量有限,先到先得。
旅行者应该每天步行4到6英里,并花大量时间走动和站着。你应该能在平坦和不平坦的地面上行走,以及楼梯上。每天平均驾驶时间为1至3小时,其中2天驾驶时间较长,为4至6小时。
我们的旅行从马拉喀什出发,由Menara机场(RAK)提供服务。我们将提供机场接送到您的马拉喀什旅行酒店*。如果到达卡萨布兰卡,我们可以安排往返马拉喀什的转车服务,单程220美元。
您可以在最后一天的任何时候离开。下午到达和出发是最理想的从我们的旅行活动和用餐中获得最大的收获。费用包括机场出发换乘*。
*只有在旅行当日到达和离开,或通过Atlas Obscura预先/后安排的情况下,才提供机场接送服务。
我们将把时间花在沙漠度假胜地,那里有游泳池,设施齐全,还有城市里的游乐设施。Riads是摩洛哥的宾馆,它被建在带有花园的传统庭院中。它们是亲密的、家庭经营的住宿,有个性的、艺术的繁荣,就像当地的艺术品和工艺品。有些宾馆无法提供空调。我们还将在沙漠中两个不同的营地住两晚。第一个帐篷营地将在所有帐篷中配备配套的浴室/淋浴和环保厕所。第二个帐篷营地将包括一个手盆,但不会有配套的浴室。在露营区将有一个指定的区块,包括几个淋浴和热水盆站。
您的参与这次冒险将直接帮助改善我们访问的网站。当地的保护主义者正在对Amtoudi粮仓进行改善,但修复需要更多的资金,也需要国际社会的关注。我们希望帮助它提升到联合国教科文组织世界遗产的地位,这是它应得的。你们的钱将直接用于家庭经营的社区,用于招待我们吃饭的家庭,以及在一个实现性别平等还有很长一段路要走的社会中为女性赋权的合作社。我们的大多数导游都是独立的当地专家,他们靠宣传自己喜爱的村庄谋生
如果这是您的第一次摩洛哥之旅,我们建议您在旅行之前或之后多呆几天,参观行程中不包括的传统旅游景点。北部山区的风景与我们将要看到的截然不同。我们特别推荐古城非斯和悠闲的蓝墙山城舍夫chaouen。
摩洛哥的气候因地区而异。冬季(11月至3月)可能相当寒冷,特别是在山区和沙漠,夜间温度会降至华氏40度或以下。夏季(5月至9月)非常温暖,温度高达90华氏度。夏天的沙漠之夜很冷,所以建议穿保暖衣、保暖夹克和睡袋。冷水澡在沙漠住宿中也很常见。
大多数的饮食限制都是可以适应的,但在大多数情况下,某些菜的食材不能被替代或省略。如果您有严重的过敏,请与我们联系,以确定这是否是适合您的旅行。
美国疾病控制与预防中心建议所有旅行者在每次旅行前都要接种最新的常规疫苗。请检查这些建议和你的医生讨论一下
摩洛哥的签证要求因旅行者国籍而异。请检查要求用于前往摩洛哥和任何过境国家的旅行。国际旅行需要护照。我们建议您的护照在回国后至少6个月到期。