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安大略省渥太华
记得弗兰德斯
45.4401, -75.6963
英国伦敦
老伦敦桥上的凹室
51.5032, -0.0868
马萨诸塞州的波士顿
马萨诸塞州贝鲁特纪念馆
42.3619, -71.0510
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山姆OBrien
这就跟你问声好!我是Gastro Obscura的高级编辑,报道食物、历史和文化。我最喜欢的主题涉及食物、死亡和民间传说的交叉。我喜欢探索世界,寻找新的馅饼和玉米饼,和狗狗交朋友,在墓地里闲逛。
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奇迹之年2022
2022年我们最喜欢的食谱
从醉人的水果蜜饯到番茄汤蛋糕,我们来回顾一下这一年的美食奇闻。
2022年12月12日
故事
葬礼的食物
一本与死者共进晚餐的食谱
学习制作苋菜头骨,“埋”玉米粉蒸肉,和其他地区Día de Muertos食谱。
2022年10月28日
故事
乌托邦
食物与邪教之间的奇妙联系
从《果地》到《NXIVM》,食物一直是乌托邦的核心和控制工具。
2022年10月24日
故事
好奇的厨具
历史上最史诗般的4个潘趣酒碗
如果你的派对上没有足够的酒精来漂浮一艘划艇,那你就做错了。
2022年10月3日
故事
公平的食物
一块大黄油如何成为杰作
将黄油变成龙、牛和公主的古老艺术。
2022年9月12日
故事
亚米希人
宾夕法尼亚州被遗忘的葬礼派之死
这种甜蜜而忧郁的食物是19世纪奢侈的葬礼盛宴的明星。
2022年8月22日
故事
热气球
热气球餐厅和其他边走边吃的故事
Gastro Obscura“可移动的盛宴”系列中的五个亮点。
2022年8月1日
故事
温泉
如何把火山变成烤箱
从温泉炖菜到熔岩烤披萨,世界上最令人惊叹的火山美食之旅。
2022年4月26日
故事
选举权
被遗忘的烹饪书推动了妇女的选举权
从“怀疑丈夫的派”到“妇女参政权论者的意大利面”,这些食谱都带有激进主义的一面。
2022年3月30日
故事
π的一天
圆周率日值得做的5个被遗忘的派
派用力用力。
2022年3月14日
故事
历史的食谱
Gastro Obscura最受欢迎的2021年食谱故事
回顾一些特殊的食谱集合和制作它们的社区。
2021年12月30日
故事
查尔斯·狄更斯
像狄更斯一样用作者的潘趣酒配方喝酒
凭借天赋和激情,他把调酒变成了一场表演。
2021年12月21日
故事
历史的食谱
蛋酒狂野而怪异的历史
这种舒适的鸡尾酒引发了监狱派对和西点骚乱。
2021年12月21日
故事
做假期
德国人最爱的烈焰潘趣酒简史
一碗火热的酒是如何成为圣诞经典的。
2021年12月13日
故事
历史的食谱
酿造历史啤酒的艺术
像迈达斯国王和乔治·华盛顿一样喝这些啤酒。
2021年12月7日
故事
古老的食物
在鬼屋之前,有地狱宴会
这种令人毛骨悚然的盛宴起源于古罗马。
2021年11月17日
故事
迷信
还记得17世纪用来对抗邪恶的烘焙食品“女巫蛋糕”吗
这些蛋糕是对抗黑暗势力的武器还是“尖刺百吉饼”?
2021年10月21日
故事
饮料
古代饮酒游戏以酒渍和刺伤结束
醉戏,从古罗马到中国唐朝。
2021年10月19日
故事
做历史
像中世纪的圣人一样吃她的“快乐饼干”食谱
圣希尔德加德是一个神秘主义者,治疗者,热情的支持者,斯佩尔特和肉豆蔻。
2021年9月20日
故事
烹饪书
美国社区烹饪书印刷公司内部
教堂、童子军和小丑团体都依赖莫里斯出版社。
2021年9月10日
故事
格雷夫斯
一个扫墓人如何揭示过去
艾丽西亚·威廉姆斯(Alicia Williams)广受欢迎的墓碑清理视频也是历史教训。
2021年8月19日
故事
苏打水喷泉和药房
“波士顿冷饮”如何成为底特律的经典饮品
这种甜甜的奶油之谜可以追溯到19世纪晚期。
2021年8月4日
故事
昆虫学
厨师为每一种口味烹饪蝉的食谱
从酸橘汁腌鱼到焦糖爆米花,约瑟夫·尹向我们展示了X巢如何成为你饮食中美味的一部分。
2021年6月7日
故事
配方
制作面包师守护神的神奇蛋糕
在gâteau St. Honoré测试你的糕点制作能力。
2021年5月14日
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