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展示与讲述:与维克·克林科一起走进辣酱屋
在这一集展示和讲述，《Gastro Obscura》的副编辑Anne Ewbank采访了世界上(非官方的)最大的辣酱爱好者Vic Clinco。Clinco的收藏始于22年前，当时他的妻子在圣诞节送给他几瓶酒。如今，他的藏品按地区分类约有9200瓶，其中一个架子专门出售塔巴斯科辣酱油。Clinco也有一些罕见的瓶子，比如手工吹成卡罗莱纳死神形状的瓶子，辣酱手榴弹形状的瓶子，还有一瓶结晶辣椒素油，它的辣度高达1600万斯科维尔辣度单位-它是地球上最热的。
