田纳西州可能主要威士忌领土,但近年来,少数当地生产商一直专注于一个更古老的灵丹妙药:米德。2019年,罗斯Welbon啤酒啤酒和养蜂人,德鲁Sousan,当地餐厅的酒保有着悠久历史的场景,打开了纳什维尔第一meadery。
这里的所有meads来自Honeytree Meadery自己的养蜂场,这是分布在两个地点举行超过30蜂群。每个玻璃包含笔记的蜂蜜用于生产拥有温和的野花香橙色blossom-while一些包含定制等芳烃注入新鲜的生姜或菠萝和鼠尾草。Welbon, IPA-enthusiast,还添加了自己的天赋与dry-hopped变异。
作为奖金,meadery镇上最好的后院有一个天井,完整的炉火,兰迪·珀塞尔蜂蜡艺术品。这是完美的地方踢回的订单从Alebrije炸玉米饼,卡车永远停在外面。命名的一个墨西哥的传说,厨师的业务是创建维多利亚埃德加,他来自墨西哥城。维多利亚玛莎来自小规模生产者为他tlayudas,皮条纺织鞋和玉米饼。检查他们的Instagram留意特价,像玉米粉蒸肉用蓝色conico玉米玛莎。
知道在你走之前
周四晚上,天井主持人现场音乐表演。
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