触须拖过桌子。小贩们把贝壳类动物铲进买家的袋子里。闪闪发光的鱼在水族馆里游泳。在首尔鹭梁津海鲜市场，鱼非常新鲜。这个巨大市场的底层供应首尔50%的海鲜从大螃蟹到鲑鱼排，再到造型奇特的海中水果，应有尽有阴茎的鱼．在上层，成排的餐厅按照顾客的要求烹饪他们购买的东西，或者准备一道经典的菜肴hwe或锄头这是一种未经腌制的生海鲜，新鲜切块，搭配酱汁和沙拉享用。
这个市场每周7天24小时营业，在深夜尤其活跃，从凌晨1点左右一直到黎明，整个空间都很热闹海鲜拍卖．与此同时，在周末的晚上，大楼里挤满了当地人，他们一边喝着啤酒一边购物和社交烧酒还有新鲜咸的锄头。无论什么时候，在鹭梁津漫步都需要几个小时。
这里有两栋建筑:一幢较老的露天建筑，里面是原来的市场;另一幢是最近翻新的闪亮建筑，里面有自动扶梯，高达八层的摊位数以百计的摊贩号召游客品尝他们的商品。此举引发了争议;一些供应商拒绝从旧建筑搬到购物中心一样的新建筑，你可以在旧仓库上看到抗议涂鸦。然而，大多数供应商已经采取了行动。新大楼里现在有一些最受欢迎的地方，比如D区的一家刀具店，为有抱负的生鱼片厨师提供锋利的工具，还有一个发酵海鲜市场，主打咸而辛辣的腌制鱼。
鹭梁津还提供了另一种更具争议性的美食:sannakji．这只章鱼甚至比其他种类的章鱼更新鲜，因为它不仅是生的，而且是会动的。为了准备这道菜，厨师们会切下一只活章鱼的触须，虽然从技术上讲，这只章鱼是死的，但触须中的神经反应使它们在被吃掉时仍会蠕动。有一些争论虽然人们对这道菜的道德观有疑问，但它无疑是一种受欢迎的当地特产，如果你想尝试这道菜，鹭梁津是最好的地方。经验丰富的sannakji吃者提供了一个建议:触须的吸盘在下降的过程中会粘住，所以要仔细咀嚼。
三思而后行
从鹭梁津站可以很容易地进入市场，但要注意:实际上有两个不同的、互不相连的鹭梁津站乘坐两条不同的地铁线路，所以如果你要去见朋友，一定要指明是哪一条。在里面，令人眼花缭乱的摊贩和餐厅可能会让你不知所措，但你购买海鲜的摊位很可能与餐厅有联系。跟着小贩的路走，鱼的美味就是你的了。
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