Tiki-Ti

成立于60年代,一家家族经营的热带酒吧,创始人雷·布亨是明星调酒师。

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当你进入这个狭窄的地方,只收现金的热带饮料吧,创始人雷·布亨(Ray Buhen)的巨幅肖像微笑着看着你,好像在说:“欢迎来到这个岛。”1961年4月28日,Tiki-Ti(根据雷的说法,意思是“饮料之神”)在臭名昭著的日落大道上开业。直到今天,酒吧仍然保留在原来的位置,菜单上仍然有许多原来的饮料。

雷·布亨在好莱坞黄金时代因给明星们当酒保而出名。在他杰出的酗酒生涯中,雷声称为数百名名人服务过,包括巴斯特·基顿、查理·卓别林、贝蒂·戴维斯、约翰·韦恩、克拉克·盖博和霍华德·休斯。

关于雷的一个更有趣的传奇故事涉及这部电影在Bounty号上叛变.米高梅公司决定在卡塔琳娜岛的一个偏远地区拍摄这部电影。在这个荒凉的地方,演员和工作人员下班后没有太多事情可做,所以克拉克·盖博在片场出资开了一家酒吧,并以他在电影中的角色命名为“基督教小屋”。拍摄结束后,酒吧还在,雷成了酒保。从海上比陆地更容易到达,塔希提岛风格的酒吧几乎只有游艇手和知情的名人使用。

1960年,雷的岳父决定卖掉他在日落大道上的小小提琴店。当雷表示有兴趣买下它,建立自己的调酒学校时,他的妻子和她的父亲犹豫了。岳父告诉他,如果他开了自己的酒吧而不是学校,他才会把它卖给他。

最后雷把他的儿子迈克也带进了这个行业,他们一起当调酒师,雷传递着酗酒的家庭秘密。几年后,雷的孙子小迈克也成为了一名酒保,Tiki-Ti也成为了家族企业。雷继续担任调酒师,直到1999年去世,当时离他90岁生日只有几个月的时间。为了纪念父亲,每周三晚上8点半,老迈克·布亨(Mike Buhen)都会向父亲敬酒,说:“敬我的父亲,忍者大师。”多亏他发明了Tiki-Ti,这是莫希干人最后的语言,也是热带饮料的鼻祖。”如今,这家酒吧完全是家族所有,Tiki-Ti的唯一员工是布亨家族成员。

三思而后行

在日落大道,在洛斯费利斯的喷泉和日落路口附近。



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