今年夏天，吉尼斯世界纪录有记录以来最重的巨型樱桃。朱塞佩和阿尔贝托·罗索兄弟收获的一颗卡门樱桃重33克(1.16盎司)，周长约5英寸。这看起来仍然很小，但获胜的水果和杏一样大。

据兄弟俩说，这不是他们第一次种植世界上最大的樱桃了。在他们位于意大利北部皮埃蒙特地区的casina Canape农场，他们声称在过去几年里种植了许多类似大小的樱桃。但直到2021年，罗索兄弟才决定“认真”为他们的水果寻求官方认可。“在2020年的收成中，我们有很多重量超过30克的樱桃，”阿尔贝托在电话中解释说。事实上，这对兄弟姐妹去年也联系过吉尼斯。“当他们回答说我们已经收获了，但没有所有必要的预防措施，我们无法正式记录。”

这是2021年第二次打破最重樱桃的世界纪录。另一位来自意大利艾米利亚-罗马涅地区费拉拉的种植者今年收获了一颗重26.45克(略低于一盎司)的樱桃。由于意大利是欧洲最大的樱桃生产国，因此这一纪录在意大利被打破两次也就不足为奇了。然而，创下最新纪录的皮埃蒙特并不是意大利樱桃产量最多的众多地区之一，其他地区包括普利亚、艾米利亚-罗马涅、威尼托、坎帕尼亚和拉齐奥。

但阿尔贝托和他的哥哥朱塞佩一样，从未想过要用他的曾祖父巴尔托罗梅奥(Bartolomeo)一个多世纪前买下的家族土地做其他事情。“这种认可让我们感到自豪。这是多年工作的结晶。对我们来说，就好像有人告诉我们，我们很擅长我们的工作。这是最美丽的事情，”阿尔贝托说。

2021年，两兄弟准备好了挑战世界纪录的机会。阿尔贝托说:“几天来，我一直带着卡尺在田野里闲逛，测量水果。6月中旬，我意识到我们可以成功。”

因此，在大樱桃收获的那天，按照吉尼斯世界纪录的要求，阿尔贝托和朱塞佩由两名证人陪同，一名农学家和一名政府官员。在拍摄过程中，他们将水果分离出来，用意大利国家计量研究所(INRiM)提供的高精度天平称重。罗索兄弟不希望结果含糊不清。阿尔贝托解释说:“吉尼斯世界纪录要求用于称重的仪器在小数点后至少显示两位数字，但INRiM的天平显示的是四位数字。”“这是一个真正无可辩驳的衡量标准。”

虽然他们的农场只有15英亩，但罗索兄弟种植了70多种樱桃。如今的消费者倾向于购买更大、更甜的水果，而获奖的卡门品种兼具这两种特征。但要达到创纪录的规模，任何事情都不能碰运气。“修剪非常重要，”阿尔贝托解释说，他指出树木每年修剪两次。“主要目的是不要让植物果实过多:如果果实太多，可能会全部成熟。但我们肯定会拥有更小的尺寸，在许多情况下，其中的糖也会更少，因为植物无法以同样的方式满足每个人的需求。”

此外，人们可能会认为大樱桃一定长在很大的树上。事实恰恰相反:许多新的樱桃树类型只有13英尺(或4米)高，但它们却能结出最大的果实。

对阿尔贝托来说，培育樱桃既是他的事业，也是他毕生的激情，这让他最近获得的奖项成为一项令人高兴的成就。他滔滔不绝地说:“我在澳大利亚度蜜月，也想去当地的一些农场看看。”“我在南非也做了同样的事情，我追随美国学术期刊上发表的精彩研究成果。”但他指出，无论他去哪里，“能与来自世界各地、拥有相同热情的人交谈总是件好事。”

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