中央咖啡馆和餐厅1887年

匈牙利艺术史和科学史上一些最伟大的思想家聚集在这个咖啡馆。

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如果你是文学工作者喜欢历史(和匈牙利)的人,布达佩斯的中央咖啡馆和餐厅1887就是为你准备的。

就像外面城市的鹅卵石街道一样,细长的餐厅感觉被冻结在时间里,具体来说,是一个40英尺高的天花板,白色桌布和华丽大理石柱子的华丽装饰的时代。大窗户突出了这样一个事实,即这里是观赏的地方,但更重要的是,在19世纪晚期的布达佩斯,这里是观赏的地方。它一边是图书馆,另一边是印刷机,成为知识精英消磨时间、进行深奥辩论、等待著作印刷的完美场所。从1887年开业到1944年,咖啡馆吸引了一批匈牙利诗人、艺术家、科学家和作家。

1944年底,苏联和罗马尼亚军队围攻布达佩斯,咖啡馆被迫关闭。战争结束时,这座建筑需要大量重建。维修工作试图恢复咖啡馆原有的辉煌,需要根据旧照片一砖一瓦地重建整个内部。原来的家具被抢救出来,陈列在咖啡馆里,包括枝形吊灯、三角钢琴和大理石台面酒吧。墙上挂满了匈牙利名人的黑白照片,其中包括作家和哲学家,他们在咖啡馆里坐了几个小时,创作了匈牙利一些最具影响力的作品和理论。传说弗里格斯·卡林西发明了“六度分离”理论,而他的理论是由尤拉Krúdy写的辛巴达故事在里面。不要介意匈牙利著名知识分子的画像你低头喝着咖啡,享受着匈牙利的经典菜肴,从炖牛肉到红酒牛肉,再到炖辣椒鸡。

然而,中央咖啡馆并不满足于仅仅坐享其成。咖啡馆积极推动现代游客引导他们的创造性思维参与和参与。酒吧里摆满了新旧报纸。服务员扮演着互动的角色,管理层鼓励他们尽可能多地与顾客交谈。每个餐具上都有一张卡片,上面写着“做一个诗人!”,并附上了一个著名作家的趣闻,他可能曾经坐在那个座位上。还有一支木制铅笔供你使用,鼓励顾客们自己创作一些东西。

2022年2月更新:这家咖啡馆无限期关闭。

截至2022年6月更新:咖啡馆再次开放。

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J
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2020年3月19日

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