胃炎针孔

基于约束的烹饪方法

2022年11月8日,星期二
4会议
人均150美元
多达45人
看到日期
人均150美元
150美元人均
看到日期
我们要做的

在这个由4部分组成的工作坊中,我们将创建新的规则(并颠覆旧的),将游戏结构插入到您的烹饪实践中,并设计基于约束的烹饪项目。

课程描述

游戏通常都有规则,烹饪也不例外;我们已经在应对预算、时间、空间、饮食和食材方面的限制。但是,如果我们能将限制转化为机会的游乐场,而不是障碍呢?在这个由quori theodor主持的四部分工作坊中,我们将专注于突出的约束条件,以在厨房中勾画出一种有趣的感觉,并强调饮食所珍视的社会方面,以新的方式将人们聚集在一起,围绕食物。

想在客人之间创造更多的亲密感吗?让他们用勺子喂对方。想弄得一团糟吗?要求客人面对面吃饭。限制也可以在厨房里以无数种方式更加微妙地表现出来。做一顿三姐妹的晚餐,或者尝试将抽象的概念、虚构的情节或场景转化为食物。这些项目的执行可以创造性地丰富一个人的午餐;它们可以是大型的实验性晚宴;或者他们可以完全离开厨房。当我们在一起的时间结束时,我们会更好地理解烹饪中的约束如何成为一扇扩大可能性的窗口,而不是阻碍我们前进的限制,以及一种在生活的各个领域处理约束的新方法。

参加本课程不需要任何经验;欢迎所有的烹饪和生活技能!

教学大纲简介

本课程共四期,每期1.5小时,从11月8日开始,每周二连续四期。

第一场(美国东部时间11月8日,星期二,6:30-8:00 PM) |玩约束

我们将研究基于约束的工作的例子,并探索不同类别的约束。在集体头脑风暴的帮助下,你会有一个突出的约束来关注整个星期。

第二场(美国东部时间11月15日,星期二,6:30-8:00 PM) |日常约束

在这里,我们将探索和突出我们已经遇到的所有约束,并学习如何使用它们。我们会做一些小组工作,玩游戏,帮助我们重新定位已经存在于我们的烹饪生活中的限制。

第三场(美国东部时间11月22日,星期二,下午6:30-8:00)|社会约束

在这节课中,我们将深入研究所有关于吃的社会实践。我们将花一些时间讨论这些历史,并探索与食物社会相关的新方法。

第四场(美国东部时间11月29日,星期二,下午6:30-8:00)|食物、烹饪和食谱限制

在我们的最后一堂课中,我们将探讨质地、颜色、时间和顺序——食物和食谱的所有方面都可以作为有意约束的特征。

之间的会话

学生将被鼓励在每节课结束时提供的思维实验的启发下进行创造性的项目。这可以是你通过烹饪或情绪板准备的事情,也可以是简单地播种的事情。

课程材料

这门课程不需要任何材料,但那些想要测试自己的食谱的人可以决定购买食材和用品。

期权定价

除了全价票外,本课程还提供数量有限的免费名额。请注意,这些票是为那些无法参加本课程和希望参加所有课程的人预留的。在每门课程开始前两周,免费名额通过随机抽签的方式分配。欲了解更多信息并申请免费展位,请点击这里.想了解更多关于我们的定价模型和免费景点的随机选择过程,请访问我们的FAQ页面

学生社区指引

请花点时间回顾一下我们的学生社区指引,目的是分享我们的课堂精神,为最好的学习体验奠定基础。

Atlas Obscura在线课程

Atlas Obscura课程为参与者提供了机会,通过专家导师设计和教授的多课时课程,让他们获得新的技能、知识、联系和观点。要了解更多关于我们目前提供的课程,请访问www.fambamtoys.com/online-courses.有关常见问题的答案,请查看我们的FAQ页面在这里

Atlas Obscura成立于2009年,创建了一个由社区驱动的全球不可思议的地方指南,现在是一家获奖公司,通过真人和网络分享世界上隐藏的奇迹。Beplay客户端安卓版

我们还会在哪儿

一旦注册,您将收到Eventbrite的确认邮件,将提供每个班级会议的访问权限。请保存确认邮件,因为您将使用它通过Zoom访问您的课程的所有会议。

关于你的老师
quori西奥多·
quori西奥多·

仰慕是自我的邀请,忘却是违抗。他们的工作通过食物和儿童为儿童的节目等媒体解决了资本不服从和脆弱政治的问题。他是螺旋理论测试厨房和圆圈时间学校的创始成员,并在国际上展出作品,最近在阿斯彭艺术博物馆和纽约表演空间。他即将与Mishou杂志合作出版一本儿童烹饪书,他的工作地点位于纽约未被开垦的Lenape领地。

你还应该知道什么

这是一个互动的小组研讨会,通过Zoom进行。学生可能会被鼓励参与讨论,课外作业,和他们的老师或同学的工作坊项目。由于本课程的互动性,我们强烈建议学生参加尽可能多的现场会议。在每节课结束后72小时内,学生将获得一份现场录音,他们可以在课程结束后观看长达两周的视频。

教师可以使用谷歌课堂与学生进行课外交流。虽然学生不需要使用谷歌课堂,但教师可以使用该平台发布资源、讨论问题或作业。这个平台也为学生们在课间交流课程材料提供了空间。

我们为所有课程提供封闭式字幕,并可根据要求分享成绩单。请与我们联系beplay官网体育下载安卓experiences@atlasobscura.com如果您有任何问题、请求或可访问性需求。

组大小

这一体验有45个名额。

日期和可用性
  • 2022年11月8日,星期二
    下午6:30 p.m.-8:00。
    150美元
    买到票
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