1915年，冰岛禁止饮酒。在政府部分废除禁酒令后(到20世纪30年代，葡萄酒和烈性酒又回来了)，brennevin成为了岛上的首选饮品。这种无色、葛缕子味的aquavit(一种强有力的谷物烈酒)仍然是一种受人喜爱的烈酒。它的名字意为“燃烧的葡萄酒”，酒精含量为37.5%，这应该不足为奇。调酒师通常会直接从冰箱里拿出一些微甜、微咸的东西，让它有一种粘稠的、超清爽的口感。

当地人将brennevín通俗地称为“黑死病”(与腺鼠疫无关)。政府之所以沿用这个绰号，可能是因为它试图抑制消费。然而，粉丝们并没有被法律规定的带有骷髅警告的哑光黑色标签吓住(后来骷髅被冰岛地图取代)。半禁酒令的一个挥之不去的限制是，直到1989年，全浓度啤酒都是非法的。作为权宜之计，饮酒者只需在无酒精啤酒中加入一杯brennevín。

即使是当地烈酒的批评者也承认，它比某些冰岛特产更美味。传统上，在仲冬的庆典上Thorrablot喝几杯brennivín就能把氨味发酵鲨鱼的味道冲淡提到了“哈卡尔”．