今天,我们将探讨城市的后街餐馆和食品市场,寻找线索,其丰富的历史。我们开始在一个典型的糕点店隔壁的18世纪Estrela大殿。蒙克著名的修道院糕点,我们会运送到里斯本的时代在香料贸易的中心。从那里,我们头Campo de Ourique区,一个“城”在一个城市,我们将享受一系列的传统葡萄牙咬在熙熙攘攘的市场。我们也会陷入一个书商的秘密地下室,里面出售一些违禁品文学在20世纪的萨拉查政权。吃午饭,我们将参观一个社区协会与一个有趣的政治过去,并有机会提问,我们的腿休息。在下午,我们将陷入历史的地下引水隧道网络,曾经为这个城市带来了水的喷泉。新兴地面在一个最不寻常的酒吧,我们将脱盖天港品酒。把其余的晚上休息和放松或进一步探索我们自己的。

今天早上我们往南走的里斯本葡萄牙的渔业中心,塞图巴尔。今天它活泼的鱼市场和鱼罐头工厂,这个行业是根植于罗马时代,当鱼酱油的这个地区是最大的生产商,为罗马人所喜爱的时髦的发酵鱼酱。我们将参观的鱼市场,有一个刷新当地午餐spanking-fresh鱼。然后我们乘船在茶道河口Troia半岛,在那里我们将参观罗马废墟与当地的考古学家。我们将了解鱼酱油生产甚至尝一尝在废墟中我们的野餐。(顺便说一下,有一个好的游泳的地方对nearby-though没有更衣室,你仍然可以带泳衣和毛巾蘸!)在下午晚些时候我们将回到里斯本,在那里你会有晚上可以休息,放松,自己探索。

早上悠闲放松或自己游荡。在下午早些时候,我们将召集会议尝试我们的手在王冠上的明珠,葡萄牙糕点万神殿:de nata淡。我们会测试我们的手指的灵活性在实践研讨会在当地的面包店,然后有机会品尝我们的奶油风味小吃。我们将享受快速缓解收集在一个高档chef-driven餐馆共进晚餐,我们将在里斯本的一些新菜吃饭后骑电车穿过城市。

你会有时间睡觉或去提前自己漫步在城市。然后我们把我们的专注学习后殖民前葡萄牙帝国的社区。我们将参观一些地方了解(和品味!)这些社区——安哥拉,佛得角,Macaunese在里斯本——现代美食和文化的影响。晚餐将是一个多元化的果阿的盛宴在耶稣e。ever-boisterous厨师,耶稣,将指导我们的烹饪经验,解释每道菜Portuguese-Goan关系体现了几个世纪。

今天我们董事会车辆和头部沿着海岸大约45分钟的运煤船辛特拉附近地区,欧洲最西端。我们首先提高短容易大西洋结束在一个山洞当地人寻找藤壶。吃午饭,我们将在一个典型的海滨海鲜餐馆享用海鲜在大西洋上空的观点。然后在下午,我们将参观Viuva戈麦斯,一个美妙的家族酒庄。这里我们参观葡萄园的葡萄生长在沙子和Phollexyra在19世纪中幸存了下来。在酒厂,我们将品尝葡萄酒酿酒师,吃些零食。我们继续为独家访问辛特拉佩纳宫及其厨房,联合国教科文组织世界遗产和葡萄牙的七大奇迹之一。日落鸡尾酒会圆了我们非凡的一天上午9点左右,我们回到里斯本。