软,长尾巴肌肤涂层番荔枝使它看起来更像是一个水果的童话故事,而发现沿着路边的西部海岸一直延伸至南美。麻木不仁的水果有如此柔软,custardy心脏,它很少面临更多比勺子或几滴柑橘前发现其清爽的嘴巴和胃满足食客。

简单而愉快的,番荔枝的奶油也使其成为一个受欢迎的奶昔和冰冻果子露,和刷新注入水和柑橘。它的热带风味可以相比的菠萝,香蕉,木瓜,尽管那些试图刺果番荔枝(也称为苹果或奶油guanabana)将在其明亮,了解热带风味,奢华的质感。然而,任何准备的第一步是删除番荔枝的闪亮的黑色种子,有毒。

产于安第斯山谷在厄瓜多尔、哥伦比亚、玻利维亚,一旦印加人享有,番荔枝已经消耗了几个世纪。但对于许多现代农民,这香甜可口扮演难以生长。在大多数地区以外的原生栖息地,番荔枝必须hand-pollinated。大约一个月后,树失去了它的叶子和新树叶和鲜花开始增长,农民必须收集花粉从雄性花和转让谷物,用油漆刷,直接到雌花。工作回报,然而:Hand-pollinated鲜花往往形成更大,圆的水果和允许一些地区成功地培养了番荔枝。

说,使番荔枝所需的体力劳动成果意味着它仍然是一个罕见的发现本土以外的热带地区。然而,即使adventure-chasing马克·吐温描述“罕见的和好奇”番荔枝是“美味”和一个豪华值得追求。