原子酒-拉斯维加斯，内华达州- Gastro Obscura

原子酒，成立于1952年汤姆·希尔顿(cc by 2.0)

1945年，乔和斯特拉·索布奇克在弗里蒙特街开了一家小型café拉斯维加斯战争还在继续，这就意味着定量配给。在那个年代，经营一家餐馆是一项挑战，但乔和斯特拉坚持了下来，弗吉尼亚的Café(以斯特拉的母亲命名)经营了几年相当不错。

在20世纪50年代早期，拉斯维加斯蓬勃发展，而在附近内华达试验场对于核装置来说，蘑菇云也是如此。乔已经厌倦了卖汉堡，他看到了满足弗里蒙特街酒类需求的机会，因此，原子弹在空中飘散，1952年，索布奇克关闭了café，开了一家原子酒店。他们点亮了现在著名的霓虹灯，获得了第一个拉斯维加斯酒馆执照，并走上了成为镇上最古老的独立酒吧的道路。

起初，原子酒只是一个包装商店，以外卖的方式出售啤酒、葡萄酒和烈性酒。但有了新颁发的酒馆执照，混合饮料就可以和纸袋里的东西一起上了，这就变成了一天24小时的生意。屋顶服务被增加了，这样顾客就可以一边在北方65英里处观看爆炸，一边喝着“原子鸡尾酒”(当时人们还不知道观察核试验的危险)。

各种各样的顾客都来了——建筑工人和老鼠帮一起喝酒，芭芭拉·史翠珊(Barbra Streisand)和工作人员一起放松放松，打了一小会儿台球，赌场工作人员随时都来串门，结束长时间的21点交易。作为浮华大道的一种休憩之地，原子酒店及其经典的外观也吸引了好莱坞的注意，最终在《阴阳魔界》(the Twilight Zone)中出现，后来在电影《赌场》(Casino)和《宿醉》(the Hangover)中出现。

原子酒公司在弗里蒙特街的街角经营了60多年，大部分时间都在索布奇克兄弟的监视下。乔和斯特拉90多岁了还住在这所房子里。2010年，他们双双去世后，他们的儿子罗恩接管了房子。几年后，这家人把房子卖给了新主人，希望能让这个老地方保持在老鼠帮早期的样子。酒吧被恢复到它最初的配置，著名的霓虹灯保持完整。你仍然可以点一些原子鸡尾酒——只要拿着蘑菇云就行了。