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胃炎针孔

Koguma

这家舒适的咖啡馆坐落在1927年改建的药房里。

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“Kominka咖啡”很受欢迎在21世纪的日本,拥有几十年历史的房屋一旦失去主人,往往面临拆迁。这些私人住宅虽然历史悠久,但传统上都是用木头建造的,没有防灾设计。因此,除非他们得到适当的照顾,否则他们随时都有可能倒塌,房地产开发商认为他们是脖子上的痛。

有时候,这样的老建筑,或者皇民化在日本,被重新装修,并被赋予了新的生命,成为温暖的咖啡厅。小隈是这样的民间店之一,坐落在一个小型购物街的中心Hato-no-Machi或者鸽子镇。

如今小隈所住的药房始建于1927年,在二战期间的东京轰炸中幸存下来。它在20世纪80年代初关闭,在接下来的几十年里一直空置。舞台剧演员山中明子(Akiko Yamanaka)和她的丈夫正雅(Masaya)来到牧岛区,寻找一幢古老的建筑来经营咖啡馆,这家前药店已经是一家古董店两年了。

经过一番谈判,山中被允许在2006年将这座建筑改造成咖啡馆,取代了这家古董店。虽然社区一开始对他们不太友好,认为咖啡馆不会持续太久,但随着小隈留了下来,咖啡馆的气氛最终变暖了,并出人意料地成为了真町早野复兴项目的标志。

咖啡馆的大部分复古室内保留了药房的原始设计,利用药房货架作为画廊的墙壁,展示当地的陶器艺术作品。桌子是由当地小学的桌椅改造而成的,上面还刻着孩子们随意涂鸦的图案。对许多日本游客来说,这是一次怀旧之旅,对外国游客来说也是一次难得的经历。

最初,这家咖啡馆只供应中国茶,但多年来,它的菜单根据当地的需求扩大了,包括一些午餐,如咖喱和姜猪肉,自制糖果,当然还有原始的混合咖啡和拿铁。

小隈以其独创的甜点而闻名,anmitsu-dama。这是一种赏心悦目的琼脂果冻含有anmitsu这是一种传统的甜点,通常由红豆沙和樱桃、橘子和桃子等水果组成,再涂上黑糖浆。这款异想天开的甜点已经被该市认证为“隅田现代”,这是对隅田创意而又传统的食物的一种荣誉,与烤箱烤的蛋汁一起。

出发前要知道

最近的车站是Hikifune,不到10分钟的路程;也可以从大阪(东京天空树)步行约15分钟到达。

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2023年5月23日

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