Mai-Kai餐厅- Fort Lauderdale, Florida - gastrostro Obscura

Mai-Kai的路边招牌。Ed Schipul Flickr /(cc by-sa 2.0)

在劳德代尔堡之前我们今天所知道的春假目的地，是一个尘土飞扬的乡村小镇。因此，当1956年鲍勃和杰克·桑顿兄弟以迈凯餐厅的形式把南海风情带到了南佛罗里达时，人们感到很惊讶。

这场赌博得到了回报:这个新奇的广告大受欢迎，第一年就获得了100万美元的票房收入。对于那些没钱坐飞机去塔希提岛或夏威夷的人来说，佛罗里达的提基酒吧是非常地道的。顾客被前面提基火把的温暖光芒吸引进了高耸的a形结构。这个地方的装饰和规模真的很吸引人。例如，主人婚礼上的一艘巨大的塔希提岛独木舟被悬挂在天花板上，周围是捕鱼浮标和棕榈叶。酒吧是由冲浪板建造的，沿着众多餐厅的长度排列。

但时至今日依然火爆的舞台剧才是麦凯真正独特的卖点。许多来自波利尼西亚群岛的舞者和火焰喷射者在夜间表演。这些表演的异国情调，更不用说女服务员和调酒师都穿着比基尼和围裙，让Mai-Kai简单的晚餐和表演形式看起来像是一个值得独自旅行的目的地。

麦凯已被列入佛罗里达州国家史迹名录。Beplay客户端安卓版自开业以来，它的规模几乎翻了一番。八间餐厅都以不同的波利尼西亚群岛为主题，尽管说实话，没有哪个波利尼西亚岛看起来像Mai-Kai。它的美学很像60年代末提基文化的鼎盛时期，所以参观麦开就像步入了过去的幻想。

截至2021年1月更新:目前无限期关闭进行维修。