萨比尔Chaikhana。Justyna Mielnikiewicz/Culinary Backstreets/经允许使用
第比利斯最后的柴卡纳，或者这家茶馆在阿巴诺图巴尼，这座城市的古老澡堂里保持着传统。它的主人萨比尔·阿巴索夫(Sabir Abasov)在该地区被政治动荡摧毁后，恢复了这个社区常去的地方。
在一个曾经有五家茶馆和各种独立经营的商店的地区，萨比尔的Chaikhana是抵制士绅化和大规模改造如何获得回报的一个例子。如今，阿巴诺图巴尼到处都是纪念品商店、餐馆和咖啡馆，以吸引年轻的格鲁吉亚人群和游客而闻名。但这家茶馆拥有悠久的历史和当地的老主顾。
Sabir的Chaikhana没有招牌，因此十多年来实际上一直是一家“无名”茶馆。离心爱的人只有一步之遥Jumah清真寺作为什叶派和逊尼派穆斯林共同做礼拜的地方而闻名，这家社区酒吧的茶版是人们(尤其是男性)经常出没的地方，他们在这个地区已经生活了多年。这是一个为那些记得第比利斯充满这种类型的社区空间的人准备的地方。
从历史上看，第比利斯靠近丝绸之路，这意味着茶叶从东方和西方都经过这个地区，形成了一种折衷的混合口味。今天，茶馆只供应散叶锡兰茶，还有糖，柠檬，没有其他。
三思而后行
茶馆的营业时间是上午9点到晚上9点。你可以通过阿巴诺图巴尼(Abanotubani)中转站到达这个社区，该站距离茶馆步行两分钟。从朱玛清真寺(Jumah Mosque)等其他景点步行五分钟，从硫磺浴场步行一分钟。
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