这些工具可能看起来粗糙，但在正确的人手中，它们可以惊人地精确。1958年的一本英国乡村杂志中有这样一段描述:一个男人描述他的母亲如何使用她的苹果:她一手拿着勺子，另一手拿着苹果，把苹果的果肉切掉，直到只剩下一个空心的果皮，“在手里会像纸一样皱成一团”。

是的，这些是苹果勺，它们的用途非常实用:在假牙普及之前，它们让老年人和没有牙齿的人可以享受新鲜的苹果没有咬紧剩下的牙齿．

独家新闻可以追溯到很久以前在17世纪，在20世纪初一直被使用。在他们的全盛时期，假牙是一种奢侈品——毫不夸张地说，是用假牙制成的象牙和黄金．最好的假牙不是雕刻的，也不是模塑的，而是从人身上挖出来的:从刚死的人嘴里挖出来的，或者从战场上被杀的士兵嘴里挖出来的(这种做法为假牙赢得了“滑铁卢的牙齿”)。活体捐献者是另一种选择:极度贫困的人可以通过拔掉自己的牙齿来赚取一两分钱在富裕的地方安家．

由于这个原因，假牙通常不是工人阶级的选择。相比之下，苹果勺是用最容易获得的材料制作的:羊骨头．而且在家里也很容易做。英国乡村生活的典型诗人约翰·克莱尔(John Clare)描述了牧羊人在等待暴风雨来临时啃羊骨头的情景:

在一座草地桥下，桥拱已经干涸，
一些小伙子找地方躲着，直到下起阵雨。
有些人在闲暇时愉快地劳作，
一边做他们的苹果骨。

苹果勺可能很便宜，但技术和创造力可以让它们变得漂亮。有些手柄有精致的穿孔，就像哥特式的花边窗户。另一些则蚀刻着醒目的红色之字形。一些刻有姓名首字母、心形或格言，暗示着曾经携带它们的人的生活。人们可以想象，克莱尔的伐木牧羊人在他们的设计上再加一点花枝招展，就能多撑几个小时的雨天。

对于农村人来说，这些骨铲是他们以苹果为中心的生活方式的一部分。亨利牛的赫里福德郡的波莫纳1876年出版的一本关于英国苹果的百科全书，描绘了一个苹果标志着每年节日日历的每一步的世界，从新苹果的祝福开始在圣詹姆斯节在苹果园里荡秋千第十二夜在圣西蒙节(St. Simon)和圣裘德节(St. Jude’s Day)，年轻女性把苹果屑扔在肩上，希望苹果皮落在她们未来丈夫名字首字母的形状上。万圣节意味着snap-apple，这是一种制作一种枝形吊灯的游戏，一端是苹果，另一端是点燃的蜡烛。一旦你把它摇晃起来，你的目标就是在不被烧伤的情况下咬一口。也许最开胃的传统是“羊羊毛”，这道菜是用绳子把苹果串在一壶热啤酒上蒸成的，直到它们融化成一团白色的泡沫——对于那些既没有牙齿又没有羊骨勺的苹果爱好者来说，这是一个很好的解决方案。

然而，在克莱尔的诗歌和布尔的百科全书之间的几十年里，苹果勺开始消失。当牛伤感地回忆“大约五六十年前，苹果勺被广泛使用，甚至和一盘苹果一起放在甜点桌上，就像饼干和坚果一样……但时尚已经改变了，现在很少见到老式的骨勺，更很少看到有人用老式的方式舀苹果。”

决定性的时刻出现在1839年，查尔斯·固特异发现了硬化橡胶的硫化工艺。随着橡胶假牙变得越来越便宜更广泛地使用在美国，羊骨苹果勺——曾经是一种常用工具，使用了几个世纪——悄然消失了。难怪过去人们选择离开它们;这些工具之所以存在，只是因为人们遭受了一种明显可以治疗的痛苦。然而，制作它们的人使它们变得美丽，使用它们的人使用它们的技巧令人印象深刻。

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