在奥托伦受过高等教育的夫妇Itmar Srulovic和萨里特·帕克(Sarit Packer)创造了一个拥抱西班牙系犹太人遗产、德系犹太人和中东烹饪传统的地方。
早午餐是一种活动，但谢天谢地，不是那种无底或酗酒的活动。菜单的设置是为了吸引顾客选择共享选项，这是犹太人烹饪的基础理念，无论犹太人是谁。想想丝滑的鹰嘴豆泥，甜番茄，和浓郁的石榴浸泡在令人垂涎的醋调料中。第一道菜是橄榄、泡菜、脆脆的自制格兰诺拉麦片和枣面包。
第二道菜是每个人都要在上面徘徊，双手拿着一个三明治，这个三明治太好吃了，不能用刀叉吃，但又太脏了，不能和别人分享。这款菲达芝士蛋糕，上面有蜂蜜烤核桃、蓝莓和一点点蜂蜜，上面有一个嘎吱嘎吱的鸟巢kadaif皮，是不可抗拒的。这里的菜单和氛围让人流连忘返，直到至少三个小时后，才会有继续用餐的冲动，这时已经不是早餐，甚至也不是早午餐，但不可否认的是，午餐时间已经过去了。
Honey & Co.积极参与社区筹款活动，并为求职者举办面对面的信息活动，这直接反映了业主本身的热情和慷慨，以及他们为城市中每个人创造一个欢迎空间的奉献精神。
出发前要知道
想吃中东烤肉和鱼肉，可以去姐妹餐厅Honey & Smoke。与此同时，Honey & Spice是一家低调的熟食店，提供外带蘸酱、塔吉锅和食品储藏室的主食。
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