对现代人来说，这是鸟叫面包听起来…有点好笑。但事实证明，围绕着这款后来演变成儿童儿歌的淫秽烘焙食品的爱，在当时和今天听起来一样顽皮，只是原因可能不是你想的那样。

贝壳面包是性感烘焙的产物，这种想法几乎完全源于这位17世纪的作家约翰·奥布里的非犹太主义和犹太教的遗迹这本书写于1680年代，收集了许多民间习俗。在他的作品集里，奥布里描述了一种表演，年轻女子撩起裙子，假装用臀部揉面包，唱着:

我奶奶病了，现在已经死了，
我们去做些贝壳面包。
用脚跟向上，用头向下，
这就是制作贝壳面包的方法。

根据奥布里的描述，制作贝壳面包是“年轻姑娘”的“一项肆无忌惮的运动”。至于是否真的有面包是这样做的，奥布里提到，这个习俗是基于一个更古老的传统，一个年轻的爱人会用她的屁股揉面团，然后把它烤出来，然后把它献给她渴望的人，就像一个魔法咒语一样。

不过，历史上的贝壳面包更多的是一种概念，而不是一种实际的食物，因为它似乎没有任何具体的食谱。早期提到的“贝壳面包”，在16世纪晚期乔治·皮尔的戏剧《老妇人的故事它确实暗示了它可能是什么，以及它是如何得到这个有趣的名字的。在这部浪漫的讽刺作品中，一个戴着玉米穗的男人的头从井里冒出来，一个声音在和一个少女调情，说:

把我梳顺，抚摸我的头，
你还可以吃点贝壳面包。

在任何人试图解开这个场景中令人窒息的性暗示和历史背景之前，在1996年版本的剧本注释中，编辑查尔斯·惠特沃思(Charles Whitworth)用他的阅读给段落泼了一些冷水。根据Whitworth的说法，贝壳面包很可能是一种用贝壳草制成的农民玉米面包，贝壳草是一种有毒的植物，可以生长在玉米地里。任何淫秽的内涵都没有详细说明。

我们联系了一些食品历史学家，想知道他们对贝壳面包有什么了解，但他们都没有太多线索。“在我看来，这听起来像是假的，”太平洋大学(University of the Pacific)食品历史学家、博客作者肯·阿尔巴拉(Ken Albala)说肯·阿尔巴拉的食物咆哮。尽管作为学者蕾切尔·劳登他是一个关于食物和世界历史的博客的作者，他说:“一旦你开始寻找，面包和性绝对无处不在。”

在历史记录中，有关贝壳面包的记载相对较少，直到奥布里报道的这首诗的一个版本在维多利亚时代作为儿歌出现。在19世纪和20世纪，当贝壳面包押韵重新出现时，它似乎已经失去了它的蒸汽潜台词，最终成为了一个简单的儿童押韵游戏。

因此，蛤面包作为一种真正的食物，如果它曾经存在过的话，基本上已经消失在历史中了。考虑到这是用屁股做的面包，也许这是最好的选择。

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