一群味精熊猫Yu Morita在Flickr上说(Creative Commons)
味精可能有不好的但带领游客参观味之素味精工厂的可爱小熊猫确实是调味料的可爱案例。
味之素的起源可以追溯到19世纪末，他们的川崎工厂成立于1914年，当时他们被称为S. Suzuki & Co. Ltd.。九年后，该公司及其工厂，连同东京周边的大部分地区，都遭受了关东大地震的重创。他们没有浪费太多时间，很快就重建成一个食品和化工巨头，从早期的海藻调味开始，在20世纪30年代添加酱油，药用氨基酸，到20世纪60年代创造和包装味之素——他们的味精同名——从那以后，销售了数百万个装满味精的可爱的熊猫瓶子。
味之素生产各种食品添加剂、速食食品和阿斯巴甜(他们是世界上最大的化学甜味物质制造商，控制着大约40%的市场)。但他们最出名的可能是味精，也是吸引游客来川崎工厂参观的原因。这里有360度沉浸式电影体验、工厂历史的立体模型和博物馆、发酵罐内部的一瞥(美味!)，最后，还有机会制作和品尝自己的味精调味料。
Aji-no-moto的意思是“味道的精华”，这句格言最终被用作公司名称。这东西似乎很有效，旅行团提供了一个品尝测试，用“前后”的味增汤来证明这一点。味精添加到食物中的就是所谓的“鲜味”，也就是第五种味道。不管它是否增加了“味精头痛”，好吧，白化病熊猫不会说话。
三思而后行
只对团体参观开放。
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