人类一直指望即使在最恶劣的条件下，也有一些物质享受。传统上，这些包括酒、陪伴和治疗我们病痛的药物。前两种方法从来没有造成太大问题。但最后一个完全是另一个故事。
“洲记”商店就是这样一种尝试，它提供了那些挑剔的人们在战争中经常渴望的药物加州淘金热。
这座建筑采用传统的“夯土”技术建造，现在已经破旧不堪，是旧世界风格建筑的一个古雅而引人注目的例子，主要由粘土、砾石和其他常见的天然材料通过外力压实而成。
在全盛时期，这家药店主要向矿工和边疆居民出售草药和其他整体药物，他们几乎无法获得其他类型的医疗服务。它是由Yee Fong Cheung博士创立的，他是一名中国移民，他来到美国的明确目的是为中国劳工提供他们习惯的传统中药。
从19世纪80年代到20世纪初，这家店服务于加利福尼亚州菲德尔敦的一个小而忠诚的中国移民社区。在那段时间里，人们只知道这家餐馆的老板叫“Chew Kee”，这是菲德尔敦当地居民的昵称。但到了1910年，淘金热基本上已经消退，记录显示当时只有四名华裔美国人留在镇上。
从1922年到1965年，周记的养子方周耀(又名“周吉米”)继续经营这家店。现在，这家店主要是一个历史遗迹和旅游景点，基本上保存完好，周六营业。它令人愉快而持久地提醒着人们，曾经占据菲德尔镇大部分地区的中国劳工和移民社区曾经非常活跃。
出发前要知道
菲德尔敦位于萨克拉门托东南45英里处。从16号高速公路(杰克逊高速公路)到49号高速公路，向普利茅斯方向行驶，在谢南多厄路以东6英里处行驶。从Placerville往南走20英里，沿着49号高速公路，在Shenandoah路左转，也可以到达。洲记商店在镇的入口处。
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