大水谷，意思是大沸腾山谷，是位于箱根的山间小镇。人们可以乘坐空中有轨电车前往温泉，也可以沿着1公里长的小路步行。在晴朗的日子里，无论走哪条路线都能看到不祥的富士山的壮观景色。
到达泉水后，可以一次购买五个黑蛋。鸡蛋是普通的鸡蛋，但由于在热硫磺泉中煮，蛋壳变黑了。当地传统认为，每吃一个黑蛋，人的寿命就会增加7年。然而，一些人说不建议吃超过两块。
这个山谷有时被当地人称为“死亡谷”。大约3000年前箱根山爆发，留下了充满温泉的火山口。在通往鸡蛋摊贩的路上，到处都是活跃的硫酸间歇泉，有时可能很危险。由于不断的火山活动，这个地区容易发生山体滑坡。在可能不安全的情况下，通往煮蛋温泉的通道可能会被关闭。
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