拉丁裔的稳定流动来到纽约的移民给纽约的球场带来了一项受人喜爱的国际娱乐活动:足球。
成立于1971年的墨西哥甲级联赛(Liga Mexicana)在各个国家组织球队进行季节性比赛，包括来自墨西哥、中美洲和安第斯山脉的球员。红钩球场成为一个经常跺脚的地方联赛墨西哥因为在20世纪80年代和90年代，拉丁裔人口和参赛球队的数量增长了许多倍。
这种增长的一个明显的晴雨表是玉米饼产量的增加。1985年，纽约只有一家店卖玉米饼。到21世纪初，仅在布鲁克林就有6家移民拥有的玉米饼工厂，每周生产超过1000万个玉米饼。
你可以在球场边品尝这些玉米饼和其他拉丁美洲美食，在那里，最初是家庭带着自制零食，现在已经变成了一个拉丁美食的微型产业，并与城市进行了一场斗争，以维护向足球运动员和美食家出售普pusas、玉米饼和调味aguas的权利。
到了20世纪90年代，球赛的数量和街头小贩的数量意味着，在克林顿街(Clinton St)和法院街(Court St)之间的海湾街(Bay St)，垃圾堆积如山。塞萨尔·富恩德斯(Cesar Fuendes)是其中一个家庭的儿子，他的家庭每周都在卖食物，他被要求帮助与越来越多的城市机构进行谈判，这些机构对摊贩提出了异议。塞萨尔建立了一个非正式但紧密的网络，通过组织清洁和安全人员来提高他们的游戏水平，这样垃圾和酒精销售就不再是一个麻烦。
红钩食品供应商也成为了一个非营利组织。公园部门发布了一份申请，申请在球场上出售食物的权利，多亏了布鲁克林美食博客的大量媒体关注和当地政客的支持，红钩食品供应商作为唯一的竞争者赢得了竞标。在一份过时的协议中，他们继续向公园管理局(Parks Department)支付1.05万美元的季节性使用费，但这一次，他们获得了六年的可再生使用权，只需要在许可费用上进行最低限度的固定增长。
Cesar现在是红钩食品供应商的负责人，他说:“即使有很大的力量在起作用，但没有什么比人们走到一起的力量更大的了。这不仅仅是关于供应商——12个人和他们的代表。而是整个城市都在为某件事而战。它成了象征。”
每年4月到10月，在红钩的球场上，你可以品尝到flautas、墨西哥卷饼和瓦拉aches的胜利。
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