的南面圣托里尼岛(Santorini)从前是一家番茄酱工厂，现在已经变成了一座博物馆，纪念岛上番茄产业的历史。
1945年，当工厂在弗里查达开业时，那里还没有电。机器以煤为动力，然后用海水来清洗和蒸西红柿。农民们曾经牵着骡子，提着装满农产品的篮子来到这栋楼。多年来，这家工厂一直是岛民的聚集地，他们对自己土地上出产的独特西红柿感到无比自豪。
Domati圣托里尼岛的独特之处在于它的气候和地质。圣托里尼岛坐落在一座活火山上，公元前1646年的火山爆发使岛上覆盖着丰富的火山灰。当地番茄香甜的味道、浓郁的香气和薄皮都来自于古老的白蜡中的营养物质。已经浓缩的味道制成了特殊的糊状pelte从20世纪20年代到70年代，番茄工厂蓬勃发展。番茄的生意从此衰落，但这种标志性的作物仍然是圣托里尼岛美食的支柱，西红柿工业博物馆生动地展示了它的历史。
尽管名字沉闷，但博物馆的展品让人得以深入了解这座岛屿失落的一面，那时旅游业还没有成为该岛的主要产业。除了加工设备和历史材料，博物馆还展示了对老工厂工人的采访，讲述了一个逝去的时代。之后，你可以去博物馆的咖啡馆，享受番茄风味的美食，包括汤和意式烤面包，再配上一杯当地的葡萄酒。
三思而后行
除周一外，博物馆每天上午10点到下午4点开放。成人票价为10欧元(约11美元)，12岁以下儿童免费。
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