那不勒斯坐落在维苏威火山和地中海波光粼粼的蓝色海水之间,是一座美丽的城市,充满活力的街头生活,世界闻名的美食,世界上最早的披萨和最古老的歌剧院都在这里。在我们的烹饪冒险中,我们将探索这座迷人的大都市的不同层次的美食和文化,用这座城市著名的烹饪作为了解日常生活的窗口。我们将会见到为这座城市提供食物的工匠,从水牛马苏里拉奶酪等特色产品的生产商那里取样,并参观脚下维苏威火山土壤的葡萄园和农场。我们将探索隐藏在城市黑暗巷子里的作坊,在那里,一群老师傅在做一些过时的手艺,比如修伞和画招牌。一路上,我们还将深入探索这座城市的精神层面,包括冒险进入一个地下骨室,并拜访一位街头学者,他将帮助我们解读梦想。当然,最重要的是,我们将体验那不勒斯披萨的独特奇迹。
我们的合作伙伴Culinary Backstreets:为了创造和策划这种独特的体验,我们与《烹饪后街》(Culinary Backstreets)紧密合作。《烹饪后街》是一本全球本地美食指南,发布餐厅评论和当地烹饪文化特色。他们在全球12个城市举办的烹饪之旅和特别活动中,将这些故事演绎得栩栩如生,并在所有美食方面拥有丰富的国际经验。
Gastro Obscura旅行:通过食物和饮料激发对世界的好奇和好奇。
您有空时到我们酒店办理入住手续。我们将在下午晚些时候聚在一起散步,喝开胃酒。在欣赏这座城市和维苏威火山潜伏在远处的海湾的壮丽景色的同时,我们将全面了解本周等待我们的一切。之后,我们将步行到一家舒适的当地餐厅吃晚餐,第一次品尝那不勒斯厨房的标志性菜肴。
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欢迎晚宴
今天,我们将深入了解这座城市的美食以及形成其轨道的市场和街头生活。我们将进入厨房,与那不勒斯经典糕点的厨师见面,比如朗姆酒巴巴而且sfogliatelle”.之后,在一个街头市场,我们会在他们的家族面包店里遇到第三代面包师。沿途,我们将品尝街头小吃和其他当地美食,如盐鳕鱼,并在这座城市最后一个市场标识画家的工作室停下来。我们将以披萨结束今天的行程,这家披萨店可能是这座城市——如果不是世界上最好的披萨店的话。
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早餐,午餐,晚餐
早餐后,我们将出发探索这座城市的宗教习俗和那不勒斯的迷信,首先是当地的弥撒,因为每周发生的奇迹而闻名于世。之后,我们将进入地下墓穴,当地人对人骨非常崇敬,甚至收养了人骨。我们将了解生活在这些不朽的避难所中的仪式和信仰。午餐将在你喜欢的附近小餐馆吃,之后你将独自度过一段时间。晚上,我们将前往一个动手工作坊,在那里我们将从一位真正的那不勒斯大师那里一步一步地学习制作披萨或意大利面的艺术。然后我们就可以坐下来享受我们的劳动成果了。
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早餐,午餐,晚餐
罗马火神伏尔甘的家乡,这个火山地带是一个地下世界,有火山口湖,古老的水道,繁荣的葡萄种植和海鲜养殖。今天,我们将走出繁华的小巷,走进乡村——我们将在这里花一天的时间了解农业,吃当地的贻贝,在当地的酒庄享用午餐,品尝他们独特的葡萄酒,深入了解这个地方的历史。我们将深入了解该地区丰富的考古遗迹,包括保存非常完好的一个重要的圆形剧场的地下室,角斗士比赛时动物从那里被释放出来。我们将参观一个隧道,在古代被认为是通往地狱的大门。
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早餐,零食,午餐
这一天的活动取决于一年中的时间:3月份,我们将早早出发,开车前往维苏威火山地区,在那里我们将探索丰富的火山土壤中产生的东西。我们将了解圣马尔扎诺番茄,全世界都垂涎它,并参观覆盖在山坡上的葡萄园。在附近的一个村庄里,一位手工奶酪制作者将向我们展示他的作品,并请我们品尝他最珍贵的水牛马苏里拉奶酪——新鲜出炉,依然温热。在返回那不勒斯之前,我们将在酒庄休息一下,享受一顿晚些时候的时令特色菜午餐,并品尝他们的葡萄酒。今晚你可以休息放松,也可以独自探索这座城市。
今天上午你自己去吃午饭吧。我们将在下午早些时候聚集在一起,展开一场步行之旅,重点关注这座城市的手工艺人,参观木雕匠、伞匠、制琴师、耶稣诞生场景艺术家的作坊和工作室,等等。在我们的最后一晚,我们将聚在一起参加告别晚宴,在这座城市最具标志性建筑之一的一处私人住宅举行。在这个庄严的环境中,我们将享用那不勒斯主食的一道菜又一道菜,而具有独特那不勒斯传统的音乐家们将演奏他们最喜欢的歌曲。餐桌上有充足的当地葡萄酒,举杯庆祝美好的一周,庆祝那不勒斯方式。
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早餐、晚餐
今天,你可以回家或者前往你的下一个目的地,或者,如果你愿意的话,再花几天时间探索那不勒斯。直到下一次冒险!
早餐
这次旅行的标价是按两人合住计算的。
和你在一起的人很多。独自旅行的人通常占我们小团体的一半左右。好奇心是我们经历的中心,在旅行的过程中会自然而然地产生一种友情。beplay官网体育下载安卓我们为您提供两个选择:
共享房间(根据最新的Covid-19指南):您将与另一名同性的独自旅行者匹配。
私人房间:有自己的房间,视情况而定,需额外付费。预订时,请选择单人间套餐选项。
2022年包间补充费用:每人370美元
2023年费用:每人390美元
旅行者每天步行三到五英里,长时间保持站立,应该感到舒适。准备好卷起袖子,在几个烹饪工作坊中动手。
你应该计划在第一天下午3点之前到达,在第6天的任何时候离开。
我们鼓励冒险的口味!我们尽最大努力适应饮食的限制,尽管在大多数情况下,某些菜的食材不能被替代或省略。不幸的是,由于那不勒斯人的口味,行程不能迎合无麸质、无乳制品或纯素饮食。如果您有特定的食物过敏或不耐受,请与我们联系,以确定这是否适合您。
参加这次旅行直接支持了厨房里那些默默无闻的英雄们——在城市中经营着一些经济上最脆弱的企业的勤劳、独立的人,他们在日常工作中保存着根植于食物中的当地传统。除了旅行费用的经济支持,你还可以通过分享我们去过的地方和人的故事,尊重我们沿途遇到的传统,为保护社区精神和记忆做出贡献。Beplay客户端安卓版