像许多年轻有抱负的作家一样，丽贝卡·布里尔痴迷于西尔维娅·普拉斯的日记。他们明亮、感性、充满戏剧性的散文描绘了普拉斯内心状态的起起落落，这种严肃的关注是年轻女性很少得到的。因此，当2020年大流行封锁开始时，布里尔陷入了隔离隔离带来的抑郁之中，他又回到了日记中。“我需要陪伴，”她说。

当时，布里尔即将从明尼苏达大学文学硕士毕业，对女作家的私生活很感兴趣。自2018年以来，她开设了一个账户，每天在推特上发布一篇不同的文章苏珊·桑塔格的日记．桑塔格的日记描绘了一个在不安全感和孤独中挣扎的女人，与这位作家自信、面向公众的个性形成鲜明对比。这位冷漠的作家变成了布里尔可以理解的人。

鳕鱼几乎可以游泳了。
鳕鱼几乎可以游泳了。Lily Taylor提供

当布里尔重新阅读普拉斯的日记时，她注意到普拉斯的公众声誉和她的私人思想之间的对比，就像她在桑塔格身上发现的那样。分歧集中在一个话题上。“真正让我吃惊的是她有多喜欢食物，”布里尔说。“几乎每一篇日记都提到了她做的和吃的东西。”在阅读普拉斯的信件后，她发现了同样的趋势。

因此，2020年3月23日，布里尔从普拉斯的全部作品中发出了第一条推文，描述了这位诗人在1952年吃的一顿饭，当时她还是马萨诸塞州史密斯学院的一名学生。

从那以后，布里尔每天都会在推特上发布一顿普拉斯的作品。每周日，她的合作者莉莉·吉布斯·泰勒(Lily Gibbs Taylor)都会为其中一条推文配图。

布里尔并不认为自己是个狂热的厨师。“我绝不是个吃货，”她说。但作为一名作家，她对私密的细节有着强烈的好奇心;她是那种总是问朋友吃什么的人。在普拉斯的例子中，对食物的关注提供了一种与流行的描述相反的叙述，即诗人是一个迷人的、注定要失败的女人。

和一个法国男人在高空约会。
和一个法国男人在高空约会。Lily Taylor提供

“很多人不太了解西尔维娅·普拉斯，但知道她自杀的故事，”布里尔说。普拉斯一生都在与抑郁症作斗争，1963年，30岁的普拉斯因吸入烤箱煤气而自杀。根据流行的关于普拉斯自杀的神话，布里尔说，“她感到被家庭生活困住了，以至于她把自己的头伸进了那个陷阱，那个困住她的笼子里。”普拉斯的婚姻确实是痛苦的;她描述了身体和精神上的虐待死于她的丈夫诗人泰德·休斯之手然而关于普拉斯的生平有很多记载通过将普拉斯美化成一个悲剧人物来回应这一困境他太沉迷于诗歌而忽略了日常的现实，比如食物，他可能患有厌食症。

布里尔说，普拉斯的日记确实充满了恐惧，担心她作为妻子和母亲的社会责任会淹没她诗意的声音。她对食物的一些描述体现了这种紧张，就像下面的描述一样，19岁的普拉斯担心自己不得不结婚，牺牲自己的事业。

然而，普拉斯的日记揭示了他与食物和家庭生活之间的复杂关系，这比大多数关于普拉斯的流行描述所描绘的要复杂得多。尽管普拉斯憎恨父权对她的限制，但她也享受着日常生活的感官享受。日记中还记录了她与食物的关系，这种关系常常充满愉悦，丰富，就像在她生第一个孩子前不久与休斯在伦敦共进晚餐时的这段回忆一样。

普拉斯对食物的一些描述非常性感。

其他作品展示了普拉斯对烹饪的享受，包括她为自己或给亲人写的完整食谱，比如这封信，她住在英国时写的。

有些条目确实带有普拉斯抑郁的印记，但以一种更微妙的方式，而不是简单的“被家庭生活束缚”的叙述所暗示的。“很多时候，食物是在嘲笑西尔维娅，”布里尔说，包括她在剑桥担任富布赖特学者时的这些描述。

普拉斯讲述的一些餐点非常奇怪，既反映了20世纪50年代和60年代狂野的烹饪世界，也反映了普拉斯独特的口味。

有时，西尔维娅·普拉斯与食物的关系——就像我们所有人一样——只是平淡无奇。

普拉斯的日记显示，她与食物有着丰富、复杂和热情的关系。那么，为什么人们一直认为普拉斯是一个诗意的小精灵，对日常生活的现实来说太飘渺了呢?

布里尔自己也是一位非虚构文学作家，她说，这在一定程度上与父权制文学机构对女性作家的审美或性的迷恋有关，从而最小化了她们的智力能力。普拉斯在流行文化中经常被一些人称为"对文学悲伤女人的崇拜。这个悲伤的女人通常是白人，传统意义上的美丽，而且很瘦。

布里尔说:“除了可能美化厌食症之外，这种比喻真正危险的地方在于，它让人觉得这些想法似乎不是来自他们自己的头脑——他们只是通向缪斯的通道。”悲伤的白人文学女性的自残是经常性感，并被描述为对这个世界来说过于聪明的人才的“自然”结果。相比之下，一个有色人种或体型较大的女性可能会被认为是可耻的性感，而她的精神疾病经历则是怪诞的。

普拉斯的个人决心之一是:“我必须多吃奶酪。”
普拉斯的个人决心之一是:“我必须多吃奶酪。”Lily Taylor提供

在从食物的角度揭穿性别歧视的刻板印象时，布里尔的作品遵循了其他女权主义作家和历史学家的榜样，包括芭芭拉·凯彻姆·惠顿以及劳拉·夏皮罗(Laura Shapiro)，她们揭示了美食与女性生活交织在一起的历史。“在我看来，这不仅是一个伟大的话题，而且是一个话题，”夏皮罗说，他的最新著作，她吃了什么?通过六位著名女性的饮食经历，复述她们的传记。beplay官网体育下载安卓“当你看着食物时，你看到了一切。”

对于女性来说尤其如此，她们承担了不成比例的家务劳动，但她们的故事却被低估了。夏皮罗说:“你不可能不写女人就写食物，当然也不可能不写食物就写女人。”

无论是那个时代还是她的个人品味，普拉斯的一些食物偏好以当代的标准来看都是奇怪的。
无论是那个时代还是她的个人品味，普拉斯的一些食物偏好以当代的标准来看都是奇怪的。Lily Taylor提供

尽管食物在女性叙事中处于中心地位，但20世纪中期的女权主义历史学家和记者往往回避这个话题，害怕强化女性“天生”属于厨房的观念。“我们的理念是女性掌权，女性受教育，女性从政，女性控制生育和堕胎。所有这些大问题，”夏皮罗说。

然而，通过关注食物，女权主义历史学家和作家往往会发现历史上女性日常经历的更微妙的观点。beplay官网体育下载安卓他们把女性塑造成一个多面的人，而不是公众开拓者或拘于礼节的家庭主妇。“当你做饭、购物和思考食物的时候，你并不是在用诗歌的韵律来做这些事，而是你是同一个人。这并不是说我们被划分了，”夏皮罗说。“西尔维娅·普拉斯就是一个典型的例子。”

事实上，布里尔说，这些期刊提供的证据表明，普拉斯的创作和家庭生活并不总是矛盾的。相反，她的家务和创作之间的界限更加模糊。普拉斯关于食物的许多日记段落读起来就像是用描述性语言进行的实验。有几首诗的感官冲击力不亚于她最好的诗。

布里尔希望，这种对历史的重新想象，能通过一条又一条的推特，为一个复杂的女人提供一幅更微妙、更快乐的肖像。布里尔说:“我认为重要的是要打破这种刻板印象，同时展示西尔维娅·普拉斯有很多乐趣。”在过去一年的封锁中，普拉斯也为布里尔的生活增添了活力，让她在孤独的隔离中保持着创造力。“就像我在和西尔维娅·普拉斯共进晚餐。”

普拉斯的天堂海绵蛋糕，上面有糖粉，黑莓和鲜奶油。
普拉斯的天堂海绵蛋糕，上面有糖粉，黑莓和鲜奶油。蕾娜·加图索《暗室

西尔维娅·普拉斯的天堂海绵蛋糕

这个食谱出自普拉斯1959年5月25日的一封信，是他自己的原话。

这里有一个天堂海绵蛋糕的食谱，你应该在一个高的蛋糕锅里做，在蛋糕的中心有一个漏斗，这样蛋糕在中间有一个洞。

6个鸡蛋(单独)
1杯半糖(筛过)
1又3杯蛋糕粉
1茶匙半发酵粉
1 / 4茶匙盐
6汤匙水
半茶匙柠檬精
1茶匙香草

海绵蛋糕制作方法:将蛋黄打至柠檬色。逐渐加入糖。加入水和调味料。慢慢加入面粉，搅拌。将蛋清打起泡沫;在起泡的蛋清中加入发酵粉和盐。打到很硬为止。轻轻搅拌，但要完全倒入蛋黄混合物中。把砂糖轻轻撒在蛋糕上，然后放进烤箱。在325度的温度下烤一小时。 Do not remove cake from pan till cake is cold.

如果你或你所爱的人有自杀的念头，国家自杀预防生命线可以提供帮助。你们可以聊天在线或打电话1-800-273-8255全天候支持。

Gastro Obscura收录了世界上最奇妙的食物和饮料。
注册我们的电子邮件，每周发送两次．