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48.8655, 2.3162
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48.2118, 16.3438
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雷纳加图索
贡献作者在Gastro Obscura涵盖食物,文化,农业,和所有可食用和奇妙的东西。对边缘化人群在我们的社区和自然世界中寻找营养的奇妙方式充满热情。
www.reinagattuso.com
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女权主义
弗吉尼亚·伍尔夫和农舍面包的复杂性
这位著名的女权主义者对烘焙的热爱帮助我们理解她与食物、阶级和精神疾病的关系。
2021年9月24日
故事
糖蜜
艾米莉·狄金森黑蛋糕食谱的混乱历史
它揭示了这位诗人个性中出人意料的一面,以及将加勒比海菜肴带到新英格兰的残暴。
2021年8月20日
故事
旗帜
如何处理缴获的纳粹旗帜?
二战期间,美国士兵把国旗带回家乡作为纪念。现在,家族成员和历史学家必须决定他们的命运。
2021年7月19日
故事
英国
用她嫂子的食谱像简·奥斯汀一样吃
包括她小说里的菜。
2021年7月12日
故事
厨房
帮助整理这个巨大的厨房餐桌补救方法宝库
治愈档案包含了来自六大洲的成千上万的民间治疗传统。
2021年4月21日
故事
作物
北美野生作物野外指南
下次远足时,看看这些自由放养的你最喜欢的农产品。
2021年4月7日
故事
香料
用这七家创新香料公司走出杂货店
这些调味料将你与生产它们的社区联系起来。
2021年4月2日
故事
作家
这位作家在推特上发布了西尔维娅·普拉斯吃过的所有东西
破除关于著名诗人的性别歧视神话,一次一条推特。
2021年3月19日
故事
女同性恋
这个项目绘制了25年纽约女同性恋夜生活的地图
这个互动工具允许读者探索酷儿社会生活随时间的变化。
2021年3月9日
故事
种子
让你的检疫花园与这8个独特的种子公司一起成长
种植适合你的地区、激情或传统的植物。
2021年3月5日
故事
尼日利亚
瓶装棕榈酒之战
它美味,珍贵,但很难商业化。这些企业家把它带到了美国。
2021年2月2日
故事
毛利
享用这篇现代茂ori烹饪指南
一本庆祝新西兰本土美食的开创性书籍。
2021年1月28日
故事
厨房
把家庭烹饪当作艺术的博物馆
通过“回收”展览烹饪你的方式,群众来源的食谱,补救措施,和魔法。
2021年1月21日
故事
英国
厨师从旧货店淘来的18世纪食谱
用这本手写的食谱烤一个老式蛋糕。
2021年1月5日
故事
传家宝
意大利移民在意想不到的地方种植无花果树Beplay客户端安卓版
一个草根组织正在为这些后院花园创建一个活动图书馆。
2020年12月16日
故事
劳动
庆祝农场工人背后你最喜欢的感恩节
组织者正在使用令人着迷的收获视频片段来倡导更好的保护和支付。
2020年11月25日
故事
独特的食物
在悉尼,一家提供土著食物的咖啡馆带来了舒适和挑战
原住民民族植物学家Nyoka Hrabinsky正在把“丛林塔克”变成早午餐。
2020年11月19日
故事
每天都想知道
根据历史学家和厨师的说法,如何重现你丢失的家族食谱
它可能不像奶奶的,但通过观察和一些研究,它会非常接近。
2020年11月17日
故事
abolitionsim
一项历史挖掘揭示了地下铁路的食物
考古学家在哈丽特·塔布曼国家发现了麝鼠、海龟和其他可食用的遗骸。
2020年10月14日
故事
花园
丹麦幸福博物馆的新成员:番茄种子
一颗粘在旧衬衫上的种子,后来发展成了一个帮助丧子之痛的孩子治愈创伤的项目。
2020年9月21日
故事
选举权
这些强大的别针纪念“为自由而入狱”的妇女参政论者
一个世纪前,在白宫抗议的女性因为要求投票权而遭到殴打和监禁。
2020年9月14日
故事
食品历史
一个包含5000本历史食谱的数据库现已上线,你可以帮助改进它
芭芭拉·凯查姆·惠顿花了50多年的时间编纂了《筛子》。
2020年8月13日
故事
厨师
破解南印度蔬菜失踪案
一位食品设计师利用检疫法找到了他祖母食谱中的神秘农产品。
2020年7月22日
故事
城市觅食
第一个苹果农场后的400年,波士顿仍然是一个城市果园
城市罐头厂和植树团体保持着传家宝的传统。
2020年7月8日
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