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古老的食物

古老的技术

如何像古埃及人一样制作橄榄油

根据壁画和浮雕上提供的考古线索按压橄榄。

埃姆林多德 2022年5月30日

Vila Nova de Gaia，葡萄牙

《桥》系列

这个展览通过1800个杯子、圣杯和玻璃杯讲述了饮酒的历史。

在鬼屋之前，有地狱宴会

这种令人毛骨悚然的盛宴起源于古罗马。

山姆·奥布莱恩 2021年11月17日

为全球葡萄酒爱好者准备的18个奇怪而奇Beplay客户端安卓版妙的地方

深入探究人类对葡萄栽培的古老痴迷。

戴安娜哈贝尔 2021年9月13日

庞贝古城、意大利

庞贝Thermopolium

在被火山灰掩埋之前，这家快餐店为古罗马饥饿的人群提供食物。

团队复活了古罗马最受欢迎的调味品

在2000年历史的废墟中制作鲜味。

拉斐尔Tonon 2021年6月24日

为什么18世纪的苏格兰人会在蛋糕上模拟人类祭祀

今年五一节，做五朔节点心吧，这是一种简单的小吃，有着悠久的迷信和占卜历史。

山姆·奥布莱恩 2021年4月30日

如何重现1300年前的饼干

这些糖果是在空墓中发现的，具有持久的生命力。

安妮Ewbank 2021年4月15日

重建庞贝古城一家酒吧的菜单

像一世纪的罗马人一样吃饭，以最近的考古发现为指南。

法雷尔摩纳哥 2021年1月26日

如何制作5000年前的能量棒

用这个简单的食谱，像古代大平原的猎人一样吃。

山姆·奥布莱恩 2020年4月30日

发明Xbox的人是如何烤出4500年前的埃及酵母的

制作一个真正古老的面包需要三位专家、两个博物馆和一个陶罐。

卢克的父亲 2020年4月2日

清酒大师复活了久违的当地大米

广岛的传家宝哈坦索沉睡了一个世纪。

雷纳加图索 2020年3月3日

寻找美国最受欢迎农产品的野生亲戚

流行作物的近亲是基因金矿，但它们正面临消失的风险。

雷纳加图索 2020年2月24日

西维吉尼亚的哈珀斯渡口

正确的对待

这家研究型糖果店带着糖果穿越历史。

Akhmeta,格鲁吉亚

阿拉维迪修道院地窖

崇高的阿拉扎尼河谷的僧侣们保留了他们1000年的酿酒传统。

长辣椒

这种曾经很常见的香料现在在印度以外几乎完全不为人知。

鱼酱油

在古罗马，这种发酵鱼露引发了一个蓬勃发展的产业。

Picoroco

这些巨大的火山形状的藤壶里有甜甜的蟹肉。