1980年7月中旬，凯瑟琳·比克决定请她的商业伙伴拉里·贝克尔共进晚餐。他们一起经营一家公共关系和设计公司，一切进展顺利。她选择了L’orangerie餐厅，这家餐厅的老板弗吉妮·费里(Virginie Ferry)和杰拉德·费里(Gerrard Ferry)是巴黎人，他们希望将旧世界的法式优雅融入洛杉矶的餐饮环境。在这家西好莱坞的餐厅里，菜单上的九道开胃菜中有两道以鱼子酱为特色，小牛肉有三种不同的芥末酱今日泊松每天都从法国飞来。

两人坐了下来，拿到了菜单。贝克尔的是绿色的;出乎意料的是，比克的是白色的。税前，一枚小牛肉的价格是26美元，相当于今天的82美元，但比克的菜单上却没有这样的说法。事实上，白色菜单上没有列出任何价格。人们认为，作为男人的贝克尔会付钱，而作为女人的贝克尔不需要为钱这样不体面的事情而担心她漂亮的脑袋。

她拿到的是一份“女士菜单”，这是整个欧洲，甚至美国高档餐厅的共同特色。如今，这种做法几乎绝迹了，只有少数几家守旧的餐馆为那些真的、真的不想让客人知道自己花了多少钱的顾客提供菜单。但即使在20世纪80年代，这种做法也很少见，而且对比克和贝克尔来说完全没有吸引力。

在橘园高高的天花板和花束下，比克和贝克尔放下菜单，没有吃东西就离开了。后来，律师格洛丽亚·奥尔雷德代表他们给餐馆打了电话。在她的书中，反击赢得胜利奥尔雷德回忆说，他曾问老板弗吉妮·费里(Virginie Ferry)为什么会有这样的政策。“她回答说:‘因为女人就是女人。’我的回答是，‘这是什么意思，这是什么意思，这是什么意思?’”显然，这是“法国人的方式”。奥尔雷德解释说，他们的政策是歧视性的，违反了加州的民权法案，但他们拒绝改变它。

奥尔雷德已经在成为美国最著名的女权主义律师之一的道路上走得很好。她曾在该地标建筑担任过一段时间的“简·罗”律师罗伊诉韦德案她曾代表一名11岁的女孩反对男童子军，在20世纪末女权主义在妇女权利和性骚扰问题上取得的许多最重要的法律胜利中，她都发挥了作用。在这起案件发生前不久，她参与了一起针对一家药店的诉讼，该药店将玩具按性别隔离。在一次新闻发布会上，她的一个客户，一个小男孩，告诉记者，他太尴尬了，不能从专门为女孩准备的区域拿跳绳或呼啦圈。

如果她因为性别歧视玩具而上法庭，那么奥尔雷德肯定会因为性别歧视菜单而上法庭。在这个案例中，奥尔雷德看到了一项政策，她认为这项政策“诋毁了女性，并延续了对女性的负面刻板印象”。从什么时候开始，决定谁为一顿饭买单成了餐馆的工作了?”它侮辱了像比克这样的女商人和已婚妇女，她们可能想知道她们的饭钱花了多少。毕竟，她写道，伙食是“用社区财产支付的”。

在奥尔雷德的帮助下，比克和贝克尔指控这家餐馆歧视。他们要求至少250美元的法定损害赔偿，并寻求永久禁令，以终止双菜单的做法。直到餐馆取消了这一政策，他们才要求国家酒精和饮料委员会吊销餐馆的酒类执照。后来，比克告诉报纸，给她提供“女士菜单”的经历让她感到“羞辱和愤怒”。

起初，公众似乎站在餐馆一边。1980年8月，苏珊·g·吉莱斯皮(Susan G. Gillespie)写信给洛杉矶时报抱怨这身西装，以及奥尔雷德渴望“一个没有性别区别的世界，需要结束在昂贵的餐馆里练习的社交礼仪。”艾伦·格雷汉·波茨(Ellen Grehan Potts)“以女权主义者(和人道主义者)的身份”给该报写信，她觉得奥尔雷德滥用了她“在抚慰富家猪的情感方面的巨大才能和影响力”。与此同时，橘园的老板为这种做法辩护说，“这是一种传统，与她进入房间时点燃香烟或站起来的精神是一样的。”

接下来究竟发生了什么仍不得而知。最终，餐厅宣布改变政策。他们会保留价值不菲的菜单，但他们不会再认为被招待的客人是女性就餐者。这似乎是由于诉讼的热灯——尽管奥尔雷德引用了一个不同的解释。在一次宣传活动中，奥尔雷德和她的客户在橘园餐厅外摆了一张桌子，桌子上铺着亚麻布桌布、金盘、银器，花瓶里插着一朵玫瑰。

我们不太清楚这张恶搞桌子到底是想传达什么信息，但奥尔雷德记得它在全国各地的报纸和电视上都有报道。她在书中写道，这引发了公众舆论的转变，最终导致这家餐厅倒闭。也许餐馆老板只是对在外面摆一张特技桌感到恼火而已。不管怎样，洛杉矶县高等法院撤销了这起诉讼。

这场争论似乎教会了奥尔雷德一个重要的技巧。“假桌子”的宣传噱头被证明是有效的，并将成为许多人的第一个，为她赢得了“长期新闻发布会大师”的荣誉新共和国作家杰弗里·罗森。事实上，在这次菜单风波六个月后，作为禁止堕胎的公开听证会的一部分，Allred又出现在了报纸上。她走到一位反堕胎参议员面前，拿出一条贞操带，当着几十台闪光灯和做笔记的记者的面递给他。“根据他提出的法律，这种装置将是唯一可接受的节育手段，”她后来写道。“那天晚上所有的电视新闻都报道了他张大嘴巴的反应。”

菜单案例是现在这只是女权主义历史上的一个注脚，而且有充分的理由:在美国，女士菜单从来都不是必须的。1927年，一篇“幽默”的报纸专栏讽刺了一家纽约餐馆，这家餐馆把它们当作“高帽子，你看，是为了表现出对诸如食物成本等庸俗细节的丰富和漫不经心的漠视。”1966年，Fodor指南他特别提到意大利餐厅Orsini ' s的女士菜单没有标价。杰勒德和维吉妮·费里可能一直坚持法国的传统，但这种传统在他们的新家几乎没有什么影响。

尽管如此，法律行动帮助他们永远停止了。1981年，康奈尔酒店和餐厅管理季刊建议“实行双菜单政策的餐馆可能会失去顾客的光顾，也可能会在法庭上败诉。”一种已经是少数人的做法进一步陷入了默默无闻。

但在美国的餐饮历史上，还有另一种“女士菜单”，而且它的影响力要大得多。在整个19世纪，女性独自在餐厅吃饭通常被认为是不合适的。但是，随着越来越多的女性独自进城与朋友见面、购物或参加宗教仪式，她们需要体面的就餐场所——因此，专门为女性开设的餐馆应运而生。Beplay客户端安卓版1833年，一家名为“普通女士”(Ladies’Ordinary)的女性空间在纽约市开张。

人们，尤其是男性，一开始都感到震惊。一个巴尔的摩太阳报记者写的这种“从法国借来的纽约习俗”正在“可悲地侵犯一切礼仪”。尽管如此，女性还是继续在外面吃饭，指南书列出了适合女性就餐的餐馆的清单，直到这些餐馆在大多数大城市都很普遍。这些女士餐厅的每一份菜单都是女士菜单，但它们肯定有价格。

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