Korovai

乌克兰的婚礼面包非常漂亮,它被陈列在圣坛附近。

Korovai也就是婚礼面包,象征着整个乌克兰社区对新人婚礼的祝福。这是应该的,因为它几乎需要一个村庄的人来制作。

在婚礼前的星期六开始的仪式中,七位妇女聚集在一起揉面,唱民间婚礼歌曲。据说这些面包师通过面包来传递自己婚姻的命运,所以只有在第一次婚姻中生活幸福的女性才有这个荣誉。做完之后,一个幸福的已婚男人必须把面包放进烤箱。然后每个人都为最好的祈祷。破裂或畸形的花冠对婚姻来说是一个不好的迹象,但花冠越高,装饰越多或层数越多,婚姻就越好。

虽然婚礼面包是俄罗斯、保加利亚、波兰和罗马尼亚婚礼的一部分,但乌克兰的korovai通常被认为是最具装饰性的。用面团制作的每一个花圈都有特定的含义:玫瑰象征美丽,麦穗象征未来的繁荣,长春花花环代表将新人紧紧联系在一起。通常,面包的顶部会装饰两只鸟,一只翅膀展开代表新郎,另一只翅膀卷起象征新娘。

在婚礼上,漂亮的成品面包会在靠近祭坛的显眼位置展示。在婚宴上,每个人都有份。在某些版本的传统中,新娘和新郎都切下一块面包,谁拿着更大的那片面包离开,谁就是一家之主。

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