Bastani-e nooni是一场感官盛宴。藏红花冰淇淋华丽的黄色色调。玫瑰水的香气。口感柔滑，口感凉爽，奶油味的甜点与脆脆的华夫饼和爽脆的开心果相抗衡。
伊朗为世界冷冻甜点做出了许多持久的贡献，从广受喜爱的果子露(sharbat)到面条风味的美食faloodeh古代ice-storing塔．相比之下，波斯冰淇淋三明治要现代得多。尽管这款甜点历史悠久，但它诱人的香气、美丽和味道足以弥补这一点。
去哪里试试
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曼苏尔冰淇淋
Molla Sadra St.， Vanak，伊朗德黑兰这家简陋的商店在德黑兰很受欢迎。
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Sofreh网站
美国纽约布鲁克林圣马可大道75号，邮编11217这家优雅的波斯餐厅位于布鲁克林的展望高地社区，制作同样优雅的冰淇淋三明治。
listeningdaisy来源
- food52.com/blog/19050-the-surprising-middle-eastern-origin-of-a-very-american-dessert
- www.foodandwine.com/recipes/rosewater-and-saffron-ice-cream-bastani-irani
- www.nytimes.com/2016/04/06/dining/saffron-and-rose-persian-ice-cream-shop-los-angeles.html
- www.thecut.com/2018/03/a-dinner-party-to-celebrate-nowruz-the-persian-new-year.html
- www.bastanitehran.com/how-to-make-persian-ice-cream-at-home/
