在任意一杯ranfanote、咸奶酪、干果和坚果与香脆的、糖浆浸泡过的大块面包混合。秘鲁民族主义、西班牙殖民影响和奴隶贸易在这款越来越难找到的复古甜点中碰撞，它捕捉到了一段历史。秘鲁美食作家卡洛斯·奥拉切亚称成品为“甜、复杂、脆得让人上瘾”。

将不新鲜的面包和野味等配料结合在一起智利棕榈而咸奶酪则表明，这是一位足智多谋、需求旺盛的厨师。许多人认为，那些被奴役的人最有可能是发明者，而非裔秘鲁人一直与这道菜有着密切的联系。这一小部分人口(约3%)以用一种未经提炼的固体蔗糖烹饪而闻名chancaca以及丁香和八角茴香等香料——所有这些都出现在ranfañote网站上。

尽管如此，秘鲁人在追溯这种甜点的起源时仍存在分歧，奥拉切亚称其为“对该国种族政治的寓言”。一些人怀疑面包布丁是太平洋战争期间士兵们对口粮(奶酪、面包和蔗糖制品)的创意对智利。另一些人则假设，殖民时期的梅斯蒂索人(欧洲人和美洲印第安人的混血儿)面包师只是在寻找一种方法来消耗不新鲜的面包。

拉丁美洲的糕点师在引进进口的甜奶制品后，采用了欧洲的技术，把传统的甜点抛在了后面。卖小杯子里的廉价ranfañote的街头小贩和面包师消失了，曾经的孩子们也都上了年纪。然而，近年来，厨师们对在传统秘鲁菜肴消失之前复兴它们产生了兴趣。尽管环境不断变化，ranfañote还是找到了一种新的文化关联。事实上，它的美味可能并没有什么坏处。