双方展开了激烈的辩论佐治亚州的布伦瑞克和弗吉尼亚州的布伦瑞克县。争执的焦点在于这种被称为不伦瑞克炖菜的混合物来自哪个地区。这道以番茄为基础的南方菜，在过去最初是用松鼠、兔子和负鼠作为底蛋白。如今，猪肉通常是猪肉或鸡肉，与豆类和其他当地蔬菜一起烹饪。
在乔治亚州布伦瑞克市中心的玛丽罗斯公园的基座上，有一个大锅，上面刻着一个大胆的标语:这是第一个用来制作炖肉的容器，上面写着“1898年6月2日，第一个布伦瑞克炖肉是用这个锅在圣西蒙岛制成的。”
问题是，布伦瑞克炖菜的历史要比这更悠久，因为历史记载早在1898年弗吉尼亚就有了。但是乔治亚州的布伦瑞克就炖肉的起源进行了激烈的斗争。有趣的是，镇上甚至还有第二座布伦瑞克炖菜纪念碑。玛丽罗斯公园(Mary Ross Park)的这道菜自1946年以来一直屹立在那里，当时有两家餐馆试图巩固这座小镇对这道菜的所有权。然而，炖菜真正的故乡仍然是一个谜。
走之前要知道
参观完火锅后，在繁华的布伦瑞克市区停车漫步。
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